أطباق من الجهات...البركوكــــــش (الكاف)

أطباق من الجهات...البركوكــــــش (الكاف)

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/29


المقادير:500 غ سميد دقيق-150 غ طحين-ماء-ملح. الصلصة:ترك بقول متنوعة(فول-حمص...) في الماء لمدة ليلة كاملة-250 غ لحم مقطع إلى أجزاء صغيرة-ملعقة معجون طماطم-بهارات-فنجان زيت-بصل مقطع إلى شرائح كبيرة-فص ثوم-ملعقة زيت منقوع في الماء. طريقة التحضير:خلط مكونات العجين بقليل من الماء والملح حتى الحصول على عجين رملي ثم وضعها في غربال ذو ثقب كبيرة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/29

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

إنَّ النَّبيَّ صلى الله عليه وسلم أشرف الناس نسباً، وأكملهم خَلْقاً، وخُلُقاً، وقد ورد في شرف نسب
07:00 - 2025/08/29
أسئلة متنوعة من قراء جريدة الشروق الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مراسل
07:00 - 2025/08/29
الحمد لله المتفرّد بكمال الصفات وعزيز الأسماء وتقدّس في جلاله فليس دونه منتهى ولا وراءه مرمى.
07:00 - 2025/08/29
أوصى الله بالإحسان إلى الوالدين جميعًا، وقرن هذا الأمر بعبادته والنهي عن الإشراك به، ليدلل على عظ
07:00 - 2025/08/22
الحمد لله الذي خلق الإنسان علمه البيان وبيّن له منهج الألفة والإحسان.
07:00 - 2025/08/22
الصدقة تحتل مكانةً عاليةً في الإسلام وتعد من الأعمال التي يحبها الله عز وجل، فهي ليست مجرد وسيلة
07:00 - 2025/08/22
أسئلة متنوعة من قراء جريدة الشروق الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مراسل
07:00 - 2025/08/22
‏‏الحمد لله الذي أمر بالإعتدال في العبادات والمعاملات ونبذ التقتير والإسراف واتباع الشهوات ووعد ا
07:00 - 2025/08/15