شروق الجمعة

كان جامع الجمعة، في منطقة كريز – المحاسن، أوّل جامع يُشيَّد في القرية، تحفةً معمارية بُنيت في العهد الوسيط على يد رجال من أهل ا

مكتب الشروق - بنزرت :

بين هدوء «المنزه التاسع» الأنيق وصخب «حي ابن خلدون» الذي يسكن الذاكرة، ينسج الحلاق المتميز محمد بوليفة طقوساً رمضانية لا تشبه ا

ولد الشيخ عبد العزيز الثعالبي في مدينة تونس عام 1874م في أسرة علم وفضل ودين وجهاد من أصل جزائري وترعرع في رعاية جدّه المجاهد عب

تعرف مدينة لمطة من ولاية المنستير بمادة البسيسة وانتقلت هذه الشهرة الى بقية المدن الساحلية (سوسة والمنستير والمهدية) واصبح الحد

دبارة اليوم  سلاطة مقرونة/ شربة البسباس الصحية/ دجاج روتي محشي و روز ازعر/ بريك باللحم مفروم/ كيك بالقارص.

على الرغم من أن هذه الأكلة ليست حكرًا على صفاقس، فإن طريقة تحضيرها ونكهتها على الطريقة الصفاقسية تضفي عليها طعمًا خاصًا يذكر ال

الكريب – الشروق:

رقم قياسي آخر تحققه جمعية «أولادنا» بسوسة في هذا الشهر الكريم من خلال عدة مبادرات خيرية منها «قفة أولادنا» ،»إفطار صائم»،ختان أ

الكسكسي رغم كونه من الأكلات التونسية بامتياز إلا أنه يعتبر من الأكلات الهامة بجهة جندوبة خلال شهر رمضان .