أطباق من الجهات (سيدي بوزيد): جلبانة بلحم «العلوش»أكلة متوازنة لفوائدها النافعة | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2020/05/14

تونس-الشروق: تشتهر ولاية سيدي بوزيد بوفرة إنتاجها الفلاحي وتنوع خيرات أراضيها والتي ساهمت في دعم الإقتصاد الوطني والأمن الغذائي وتحسين جودة الحياة جهويا بفضل عطاءات سواعد رجالها ونسائها. ويستغل جانب من المحاصيل في تخزين «العولة» لإثراء الأكلات التقليدية التي يزخر بها المطبخ «البوزيدي» بحضره وريفه والتي تبرز روائحها ومذاقاتها الشهية خلال ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2020/05/14

عبد الجليل بن جدو

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

صفاقس ... مبادرة تُحتذَى في مستشفى الحبيب بورقيبة

«الشروق» - مكتب صفاقس:

07:00 - 2026/02/13

مبادرة تحتذى لفائدة التلاميذ في أولاد الشامخ ... مدير مدرسة وعامل بالخارج يتبرّعان بـ 130 مليونا لتعبيد طرقات

تبرّع كل من مدير مدرسة وعامل بالخارج بحوالي 130 ألف دينار، لتعبيد طريقين طولهما حوالي ثلاثة كيلوم

07:00 - 2026/02/13

والي بنزرت يزور غار الملح

مكتب ـ الشروق بنزرت:

07:00 - 2026/02/13

سقوط أشجار وتعطّل حركة المرور ...رياح قوية تضرب بنزرت ولجنة مجابهة الكوارث تحذّر

شهدت معتمديات ولاية بنزرت تسجيل منخفض جوي حيث بلغت قوة الرياح 100كلم في الساعة مع أهمية التساق

07:00 - 2026/02/13

بنزرت.. الوالي يؤكد على حرص جميع المصالح الجهوية والمحلية على حسن التفاعل والتواصل مع مجمل مشاغل ومطالب المجلس المحلي

تراس والي بنزرت سالم بن يعقوب اليوم الخميس جلسة عمل موسعة ضمت كافة أعضاء المجلس المحلي بمعتمدي

19:57 - 2026/02/12

المحرس: حجز لحوم غير صالحة للاستهلاك بالمسلخ البلدي

في إطار المراقبة الصحية الدورية وحفاظًا على الصحة العامة، قامت بلدية المحرس، اليوم الخميس 12 فيفر

18:09 - 2026/02/12

نابل: توقعات بهبوب رياح قوية.. والسلط الجهوية تدعو إلى الحذر

أصدرت ولاية نابل، اليوم الخميس 12 فيفري 2026، بلاغًا تحذيريًا دعت فيه متساكني الجهة إلى توخّي أقص

17:01 - 2026/02/12

جامعة صفاقس ..توقيــع اتفاقية مع معهـــد الإعلامية والبرمجة والتحليل بالكونغو الديمقراطيـــــة

07:00 - 2026/02/12

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق