أكلة من الجهات: توزر: «المطبّقة الجريدية».. أشهر الأكلات | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/07/08

توزر -الشروق تتميز مدينة توزر بمطبخها التقليدي الغني والمتنوع، حيث تحتل الأكلات الشعبية مكانة خاصة في قلب أهلها وذاكرتهم. من بين هذه الأكلات، تبرز "المطبقة" كأكلة رئيسية في المنطقة، إلى جانب أكلات أخرى مثل "البركوكش" و"الدوبارة". المطبقة هي عبارة عن رقائق سميد رقيقة يتم عجنها جيدا الى يصبح العجين لينا نوعا ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/07/08

مراد البوبكري

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

بنزرت ..تسريع إنجاز مشروع ربط بالغاز الطبيعي

مكتب الشروق ـ بنزرت:

07:00 - 2026/01/11

المهدية...تحوّل إلى أشهر علامات المدينة المميّزة.. مُجسّم «الإسبادون» في حُلّة جديدة

أنهى الفنّان التشكيلي ابن مدينة المهدية الطاهر الجديدي اللمسات الأخيرة في مشروع صيانة مُجسّم «الإ

07:00 - 2026/01/11

عقب زيارة إلى سوق الجملة بمنزل بورقيبة.. والي بنزرت يشدد على تكثيف المراقبة على مسالك التوزيع

تحول، فجر اليوم السبت، والي بنزرت سالم بن يعقوب إلى سوق الجملة بمنزل بورقيبة وذلك لمعاينة مستو

17:00 - 2026/01/10

الوطن القبلي.. اكتمال عملية البذر بنسبة 97%‎

أكّد محمد الشارف بن معاوية، رئيس الاتحاد المحلي للفلاحة والصيد البحري بمنزل تميم والمكلّف بالزراع

14:52 - 2026/01/10

غدا الأحد: انقطاع التيار الكهربائي على عدد من المناطق بالمهدية

أفادت الشّركة التّونسيّة للكهرباء والغاز، إقليم المهدية، أنّ التيّار الكهربائي سينقطع بسبب أشغال

12:30 - 2026/01/10

نابل: عائلة تدفن جثة بالخطأ بعد تسلّمها من المستشفى بهوية غير مطابقة

شهدت عمادة نيانو التابعة الى معتمدية قرمبالية حادثة مؤلمة أثارت حالة من الصدمة والاستياء في صفوف

11:20 - 2026/01/10

رعاية الأطفال في المحاضن والروضات أمانة ومسؤولية

بن عروس ـ الشروق

07:00 - 2026/01/10

بسبب تباين الإقبال وتحديات التنظيم...أزمة السياحة الاستشفائية بقربص تتعمّق

تُعدّ مدينة قربص من أبرز المناطق السياحية الاستشفائية بولاية نابل، لما تزخر به من ينابيع مياه معد

07:00 - 2026/01/10

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق