أكلة من الجهات ...الشمال الغربي.. «الببوش» من موائد البسطاء.. إلى الفنادق والمطاعم الفخمة

أكلة من الجهات ...الشمال الغربي.. «الببوش» من موائد البسطاء.. إلى الفنادق والمطاعم الفخمة

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/07/09


من موائد البسطاء، اجتاحت أطباق الحلزون موائد الفنادق والمطاعم الفخمة. من ذلك يعتبر الحلزون من الأطباق النادرة وباهظة الثمن خاصة في النزل الفخمة، وهو أكلة صحية وغنية بالبروتين، ويكثر عليه الطلب خاصة عند ازدهار الموسم السياحي. فبعد نزول الأمطار مباشرة في فصل الربيع ينتشر الناس هنا وهناك في ربوع الشمال ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/07/09

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

بنيت قصور « العبدلية « الثلاث بأمر من السلطان الحفصي أبو عبدالله محمد الخامس سنة 1500 ميلادي.
07:00 - 2026/07/18
في فصل الصيف وأمام ارتفاع درجات الحرارة التي عادة ما تصل درجاتها إلى ما فوق الأربعين خلال شهري جو
07:00 - 2026/07/18
مع كل صيف، تعود بعض المهن الموسمية إلى الواجهة، لتنعش الأسواق وتحافظ في الوقت نفسه على جزء من الذ
07:00 - 2026/07/18
في أجواء إحتفالية مفعمة بالفرح والإعتزاز احتضنت مدرسة عين الكرمة بمعتمدية طبربة من ولاية منوبة، ح
07:00 - 2026/07/18
تتواصل موجة الحر بعدد من معتمديات ولاية بنزرت وذلك  بالتزامن مع تواصل الاضطراب الشديد في تمتيع سك
07:00 - 2026/07/18
تعيش مدينة المرسى على امتداد أيام فصل الصيف، على إيقاع فرحة وبهجة الاستمتاع بأجواء البحر ومباهج ا
07:00 - 2026/07/18
 يقترن ذكر مدينة المرسى منذ القدم، بكثرة مجالسها الثقافية والعلمية والدينية والمالية وغير ذلك كثي
07:00 - 2026/07/18