إشترك في الشروق
أكلة صيفيّة من المهدية: البُندلاقة.. طبـق خفيف وصحــي
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/07/04
مكتب المهدية - الشروق:
"البندلاقة" أو "الطبيخة".. أكلة صيفية مهدوية تقليدية تتكون من البندلاقة، والعدس، بالإضافة إلى التقلية (بصل، قديد، طماطم، ثوم، كروية وهريسة).
وتعتبر البندلاقة أكلة صحيّة خفيفة تشتهر بها مدينة المهدية بشكل خاص.
طريقة الإعداد:
يأخذ مقدار من نبتة "البندلاقة" ويقع تنظيفها من كلّ الشوائب، وغسلها جيّدا، ثمّ ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/07/04
مكتب المهدية - الشروق:
"البندلاقة" أو "الطبيخة".. أكلة صيفية مهدوية تقليدية تتكون من البندلاقة، والعدس، بالإضافة إلى التقلية (بصل، قديد، طماطم، ثوم، كروية وهريسة).
وتعتبر البندلاقة أكلة صحيّة خفيفة تشتهر بها مدينة المهدية بشكل خاص.
طريقة الإعداد:
يأخذ مقدار من نبتة "البندلاقة" ويقع تنظيفها من كلّ الشوائب، وغسلها جيّدا، ثمّ ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/07/04
