أطباق من الجهات (قفصة)...شربة القمح أو الدشيشة | جريدة الشروق التونسية

23:38 - 2025/09/10بحبة.. قرار تأجيل ابحار اسطول الصمود في محله بسبب خطورة الوضع الجوي
23:11 - 2025/09/10اصابات في إطلاق نار بمدرسة ثانوية في كولورادو الأمريكية
22:32 - 2025/09/10غنوش.. حالات اختناق جديدة بسبب الغازات المنبعثة من المنطقة الصناعية
22:07 - 2025/09/10السبيخة.. امطار مرفوقة بنزول البرد بأحجام متفاوتة
21:48 - 2025/09/10المنتخبات المتأهلة إلى مونديال 2026 حتى الآن
21:29 - 2025/09/10الوضع الاقليمي والتطورات بخصوص القضية الفلسطينية اهم محاور لقاء سعيد بعراقجي
21:01 - 2025/09/10مستشار أردوغان يوجه رسالة إلى كلب إسرائيل الصهيونية ويهدد بإخفائه عن الخريطة
20:42 - 2025/09/10الجيش الجزائري يقضي على إرهابيين إثنين
20:12 - 2025/09/10وزارة الداخلية.. الاعتداء على سفينة قافلة الصمود كان مدبرا وسنكشف كامل الحقيقة للرأي العام
20:03 - 2025/09/10رئيسة الحكومة تتباحث مع الرئيس المصري سبل تعزيز العلاقات الثنائية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/27

قفصة – الشروق هي من الأكلات الرمضانية المعروفة بقفصة خاصة بمدن الحوض المنجمي وتسمى شربة القمح آو الدشيشة توارثتها الأجيال المتعاقبة على الجهة ورغم التغير الجوهري الحاصل في أنماط العيش فقد حافظت هذه الأكلة التقليدية بالذات على موقعها لدى العائلات بالجهة خلال شهر الصيام حيث يتم طحن كمية ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/27

سليم جنات

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

شروق الجمعة

خطبـة الجمعــة..في ذكرى مولد المصطفى عليه الصلاة والسلام.. كيف نحب هذا النبي؟

الحمد لله الذي بعث في الأميين رسولا منهم يتلو عليهم آياته ويعلّمهم الكتاب والحكمة وإن كانوا من قب

07:00 - 2025/09/05

شروق الجمعة

أحبّ الأفعال إلى الرسول الكريم

يتبادر إلى ذهن كل مسلم سؤال "ما هو الفعل الذي كان النبي صلّى الله عليه وسلم يقوم به أكثر من غيره

07:00 - 2025/09/05

شروق الجمعة

اسألونـــي .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي

أسئلة متنوعة من قراء جريدة الشروق الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مراسل

07:00 - 2025/09/05

شروق الجمعة

لها فوائد عظيمة في الدنيا والآخرة السنن النبوية داخل البيت الإسلامي

إن التمسك بالسنن النبوية له فوائد عظيمة في الدنيا والآخرة ، ونذكر منها :

07:00 - 2025/09/05

شروق الجمعة

في ذكرى مولده: هذا ما يُحبُّه النبيُّ صلّى الله عليه وسلّم من العبادات

الحمد لله الذي جَعَلَ اتِّباعَ رسولِه صلّى الله عليه وسلم، دليلاً على حُبِّ اللهِ، وابتغاءِ مَرْ

07:00 - 2025/09/05

شروق الجمعة

نَسبُ الرسول المصطفى صلّى الله عليه وسلّم

إنَّ النَّبيَّ صلى الله عليه وسلم أشرف الناس نسباً، وأكملهم خَلْقاً، وخُلُقاً، وقد ورد في شرف نس

07:00 - 2025/09/05

شروق الجمعة

نَسبُ الرسول المصطفى صلّى الله عليه وسلّم

إنَّ النَّبيَّ صلى الله عليه وسلم أشرف الناس نسباً، وأكملهم خَلْقاً، وخُلُقاً، وقد ورد في شرف نسب

07:00 - 2025/08/29

شروق الجمعة

اسألــونـــي .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي

أسئلة متنوعة من قراء جريدة الشروق الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مراسل

07:00 - 2025/08/29

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق