أطباق من الجهات .. شربة القمح طبق متكامل | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/03/09

قفصة – الشروق: تعتبر أكلة شربة القمح أو الدشيشة كما يطلق عليها سكان ولاية قفصة إحدى الأكلات المفضلة على مائدة رمضان بكل معتمديات الولاية توارثتها الأجيال جيلا بعد جيل ومازالت اغلب العائلات تعتبرها من أسس تحضير العولة حيث يتم إعدادها على مراحل أولها طحن كمية من القمح بالطاحونة الكهربائية بعد أن ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/03/09

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

شروق الجمعة

كتاب الشروق المتسلسل ... معاذ بن جبل إمام العلماء .. مجاهدا في سبيل الله

منذ أن بايع معاذ ب جبل رسول الله صلى الله عليه وسلم بيعة العقبة سار في الطريق الذي عاهد رسول ا

07:00 - 2026/02/28

شروق الجمعة

أكلة من الجهات ... المسفوف والبازين اطباق حلوة للسحور في راس الجبل

يصنف كل من طبق المسفوف والبازين الذي هو عبارة عن عصيدة بيضاء « البازين « من بين الاطباق

07:00 - 2026/02/28

شروق الجمعة

أسئلة رمضان . .يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي

أسئلة متنوعة من قراء جريدة «الشروق» الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مرا

07:00 - 2026/02/28

شروق الجمعة

أمريكا والتاريخ الدموي ...إبادة المسلمين في الفلبين.. باسم الديمقراطية

صورة قوات الجنرال الأمريكي ليونارد وود سنة 1906 ، عقب ارتكاب مجزرة مروّعة راح ضحيتها نحو ألف فلبي

07:00 - 2026/02/28

شروق الجمعة

أنوار على الحقيقة ...لن تعدلـــــوا/ ج 2

«فَإِن خِفتُم أَلَّا تَعدِلُواْ فَوَٰحِدَةً «، فإباحة التعدّد وفق نص الآية تكون بشرط العدل وهو م

07:00 - 2026/02/28

شروق الجمعة

حراس المدينة .. سيدي البشير .. زاويته بين ماطر وجومين وخلوته على شاطئ بشاطر

ضمن اعمال ندوة سنوية انتظمت ببنزرت تحت عنوان :» سيدي البشير بين المقدس والدنيوي «

07:00 - 2026/02/28

شروق الجمعة

معالم ومواقع .. كازينو حمام الأنف ...تحفة معمارية عمرها راقية عمرها 135 عاما

تعجّ مدينة حمام الأنف، بشذرات خالدة من الإرث التراثي المادي وخصوصاً منها ذات الخصوصية المعمارية ا

07:00 - 2026/02/28

شروق الجمعة

تونس الولّادة ...ابن شباط ...فقيه وعالـم ومهندس الري في واحة توزر

ولد الشيخ محمد علي ابن شباط عام 618 ه بتوزر واخذ العلم عن علماء افذاذ : محمد بن بكر بن عثمان بن ا

07:00 - 2026/02/28

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق