أطباق من الجهات: جندوبة ... كسكسي بالخضر و لحم الضأن | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2026/02/25

الكسكسي رغم كونه من الأكلات التونسية بامتياز إلا أنه يعتبر من الأكلات الهامة بجهة جندوبة خلال شهر رمضان . وما يميز هذا الطبق الرمضاني الحاضر منذ القديم أنه يؤثث بأنواع مختلفة من الخضر حسب الموسم و يزين بالرمان أو العنب أو الزبيب و لحم العلوش رغم ارتفاع تسعيرته و التي ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2026/02/25

عبد الكريم السلطاني

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

شروق الجمعة

أنوار على الحقيقة ..«القوامة» تكليف وليست تشريفا وظلما

من القضايا التي سننظر في رأي المجتهدين فيها قديما وحديثا هي «القوامة» في قوله تعالى: «الرِّجَالُ

07:00 - 2026/02/25

شروق الجمعة

أمريكا والتاريخ الدموي ...هيروشيما و ناكازاكي (1)

لم يتوقف عطش الامريكيين لدماء الشعوب عند الهنود الحمر بل تعداه لابادة شعوب باسرها لعل اهمها ما حص

07:00 - 2026/02/25

شروق الجمعة

علماء في الإسلام ...الغافقي مخترع النظارات

في قرية صغيرة قرب مدينة قرطبة بالأندلس وخلال القرن الحادي عشر للميلاد، وُلد عالم وطبيب بصريات فذ

07:00 - 2026/02/25

شروق الجمعة

مهن وعادات رمضانية ..«عولة التركينة» في راس الجبل

أوضحت الحاجة حبيبة غوجباش بوحديدة صاحبة محل «ماكلة وعولة زمنية» ان محلها عبارة عن «ترك

07:00 - 2026/02/25

شروق الجمعة

حراس المدينة (عقارب) ..«صيد عقارب»: من صعلوك إلى رجل تقوى وعبادة

«الشروق» - مكتب صفاقس:

07:00 - 2026/02/25

شروق الجمعة

ذكريات رمضان ...فاخر بوجلبان (صفاقس).. ما أحلى رمضان زمان

ضيفنا السيد فاخر بوجلبان أصيل ولاية صفاقس ، مهنته مصور فوتوغرافي ، ولد يوم 29 رمضان ( ليلد عيد)

07:00 - 2026/02/25

شروق الجمعة

معالم ومواقع...تحصينات غار الملح.. 3 أبراج تعود الى القرن 17

توّجت مؤخرا لجنة التراث في العالم الاسلامي، التابعة لمنظمة العالم الإسلامي للتربية والعلوم والثقا

07:00 - 2026/02/25

شروق الجمعة

تونس السبّاقة (4) الزيتونة أقدم جامعات العالـم

لا يمكن الحديث عن تونس دون الحديث عن جامع الزيتونة المعمور، ويعرف أيضا بـ «المسجد المعمور» و»المس

07:00 - 2026/02/25

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق