محمد المبروك السلامي

 شكلت واحات النخيل، هذه الثروة الطبيعية والاقتصادية، مصدر رزق وآلاف فرص العمل، لكنها أصبحت اليوم في مهب المخاطر المتمثلة في الح

 رغم قساوة المناخ وبعد الجغرافيا يبقى عشق الإبل عادة توارثها الأجيال وفق العم محمد التهامي بن عمار، رئيس جمعية مربي الإبل ومؤسس

في إطار الديناميكية الاقتصادية التي تشهدها تونس خلال السنوات الأخيرة، تتجه الأنظار نحو مشروع صناعي واعد تعتزم شركة «شاندونغ هاي

ولد يوسف الرويسي يوم 20 أكتوبر 1907 بدقاش، وقد درس بدقاش ثم انخرط في الخلدونية والزيتونة حيث اكتسب رصيدا ثقافيا نيّرا من دُعاة

حول التاريخ العريق لمنطقة المحاسن والآثار المنسية، التي تعود إلى العصر الروماني، كان لنا حوار مع الباحث عبد الحميد التواتي..

عبد الحميد تواتي هو واحد من أبناء الجريد الأصيلين، وُلد وترعرع في بلدة كريز المحاسن، إحدى أقدم العمادات التابعة لمعتمدية دقاش ب

تعتبر مرقة القناوية أكلة صيفية بإمتياز ،خاصة انها محلية، وقناوية الجريد لها خاصية على عكس بقية الجهات.

بلدة "سدادة"، المعروفة أيضًا بـ "بوهلال" هي أرض الطبيعة والتراث والروحانيات عبر العصور ولازالت شامخة بتاريخها المجيد وموقعها ال

رغم أنه لم يكن الوحيد الذي خاض تجربة تربية الأسماك في الأحواض باستعمال المياه العذبة، لكن المستثمر نصر بن سلطان يبقى الوحيد الذ

 المريسة أكلة شعبية لا تخلو منها مائدة خلال فصل الصيف بالجهة وتتكون من الثّوم الفلفل المحلّي الجريدي والطماطم  ويتمّ تحضيرها بع