قال لطفي بن محمود مدير الأشجار المثمرة والخضراوات بالإدارة العامة للإنتاج الفلاحي أن التقديرات تشير إلى بلوغ إنتاج 240 ألف طن من زيت الزيتون أي بزيادة تقدّر بـ 100 ألف طن مقارنة بالعام الماضي.
وأشار بن محمود في تصريح لإذاعة "موزاييك أف أم" إلى أنّ الأسعار ستحافظ على استقرارها على المستوى المحلي وسكون في حدود أسعار العام المضي، حيث من المنتظر أن يتراوح ثمن  اللتر الواحد بين 7 و11 دينارا. 
وأشار إلى أنّه بإمكان تونس أن تحقق عائدات هامة من تصدير زيت الزيتون في ظلّ تنامي الطلب العالمي  على هذه المادة، مشددا على ضرورة تثمين المنتوج الوطني لضمان مداخيل عالية من العملة الصعبة.