على مائدة أمك صنافة ..دبارة اليوم .. إعداد الشاف منال دلاعي عفيف

على مائدة أمك صنافة ..دبارة اليوم .. إعداد الشاف منال دلاعي عفيف

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/05/10


سلاطة فجل/ شربة مفورة بالدجاح/ مقرونة زعرة بالاسكالوب/ طاجين بنادق/صابلى سلاطة فجل: المكونات: 250 غ فجل 2 ملاعق زيت الزيتون 2 ملاعق معدنوس مفروم 50 غ تن 50غ زيتون ملعقة عصير الليمون قليل من الملح و الفلفل الاسود طريقة تحضير سلطة فجل: ننزع رأس و ذيل الفجل، نقطعه في شكل دوائر نخلطه مع الليمون، الزيت، المعدنوس، الملح و الفلفل الاسود نزينه ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/05/10

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

هذا النصّ منقول إلى العربيّة من كتاب «تونس البيضاء» للكاتبة الفرنسيّة ذات الأصول الفلسطينيّة التي
07:00 - 2026/03/22
قصعة سيدي امحمد  فرحة عيد و لمة العايلة : الأبناء والأحفاد والأخوال والخالات والعمات.
07:00 - 2026/03/19
تعد زاوية سيدي حمادي بقرية كريز المحاسن من أبرز المعالم الروحية العتيقة بالجريد، وتنسب إلى الشيخ
07:00 - 2026/03/19
تميز العالم الإسلامي خلال القرون الوسطى بقدرة فريدة على دمج المعرفة النظرية مع الابتكار العملي.
07:00 - 2026/03/19
لماذا ينهار بعض الناس عند أول أزمة… بينما يبقى آخرون ثابتين رغم العواصف؟
07:00 - 2026/03/19