إشترك في الشروق
على مائدة أمك صنافة .. إعداد الشاف منال دلاعي
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2026/03/11
دبارة اليوم
سلاطة حمص و جلجلان /حلالم بالعصيان المجفف/ فندق الغلة التونسي/ بريك صوابع القوتة/ مفروض تونسي.
سلاطة حمص وجلجلان
_المقادير :
150 غ حمص
2 ملاعق جلجلان مرحي
3 اكواب ماء دافئ
كوب عصير ليمون
فص ثوم
ملح وفلفل أسود
ملعقة زيت زيتون
_طريقة التحضير :
نغسل الحمص جيداً ثم نضعه في الماء لمدة 3 ساعات،
ثم نقوم بسلقه ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2026/03/11
دبارة اليوم
سلاطة حمص و جلجلان /حلالم بالعصيان المجفف/ فندق الغلة التونسي/ بريك صوابع القوتة/ مفروض تونسي.
سلاطة حمص وجلجلان
_المقادير :
150 غ حمص
2 ملاعق جلجلان مرحي
3 اكواب ماء دافئ
كوب عصير ليمون
فص ثوم
ملح وفلفل أسود
ملعقة زيت زيتون
_طريقة التحضير :
نغسل الحمص جيداً ثم نضعه في الماء لمدة 3 ساعات،
ثم نقوم بسلقه ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2026/03/11
