إشترك في الشروق
على مائدة أمك صنافة .. إعداد الشاف منال دلاعي
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/03/09
دبارة اليوم
*برغل بالدبابش/سلاطة القيصر/كفتة تونسية/خبز شباتي/بريك في الفرن/مسفوف الباي.
برغل بالدبابش
-المقادير:
250 غ من البرغل الصغير
250غ من الفول الجاف
50 غ من الحمص
4 فصوص من الثوم
4 ملاعق من الزيت
2ملاعق من الطماطم
ملعقة من الهريسة عربي.
نصف ملعقة من الكمون
ملح وليمون طازج .
طريقة تحضير:
ينقى الحمص وينضف
يقشر الفول وينقى من الحبات الغير صالحة ويمكن تعويض الفول ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/03/09
دبارة اليوم
*برغل بالدبابش/سلاطة القيصر/كفتة تونسية/خبز شباتي/بريك في الفرن/مسفوف الباي.
برغل بالدبابش
-المقادير:
250 غ من البرغل الصغير
250غ من الفول الجاف
50 غ من الحمص
4 فصوص من الثوم
4 ملاعق من الزيت
2ملاعق من الطماطم
ملعقة من الهريسة عربي.
نصف ملعقة من الكمون
ملح وليمون طازج .
طريقة تحضير:
ينقى الحمص وينضف
يقشر الفول وينقى من الحبات الغير صالحة ويمكن تعويض الفول ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/03/09
