على مائدة أمك صنافة .. إعداد الشاف منال دلاعي

على مائدة أمك صنافة .. إعداد الشاف منال دلاعي

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/03/07


دبارة اليوم دبارة اليوم مع امك صنافة: سلاطة سفنارية والفجل/ شربة تشيش بالقرنيط/كمونية صفاقسية/ميني باركات بالتن/خبزة هواء تونسية. سلاطة سفنارية والفجل المقادير : 2 فجلة متوسطة الحجم 2 سفنارية متوسطة الحجم ½ باقة معندوس مفرومة 1 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق 1 بصلة صغيرة مفرومة صوص السلاطة: ¼ كوب عصير ليمون ¼ كوب زيت زيتون ربع ملعقة صغيرة كمون ملح حسب الحاجة للتزيين : رشة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/03/07

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

هذا النصّ منقول إلى العربيّة من كتاب «تونس البيضاء» للكاتبة الفرنسيّة ذات الأصول الفلسطينيّة التي
07:00 - 2026/03/22
تميز العالم الإسلامي خلال القرون الوسطى بقدرة فريدة على دمج المعرفة النظرية مع الابتكار العملي.
07:00 - 2026/03/19
لماذا ينهار بعض الناس عند أول أزمة… بينما يبقى آخرون ثابتين رغم العواصف؟
07:00 - 2026/03/19
في أروقة سوق المحرس العتيق، بين صخب الباعة وروائح الخبز والكسرة الطازجة، يظل اسم أحمد بوزكري، أو
07:00 - 2026/03/19
أسئلة متنوعة من قراء جريدة «الشروق» الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مرا
07:00 - 2026/03/19