إشترك في الشروق
على مائدة أمك صنافة .. إعداد الشاف منال دلاعي
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/20
دبارة اليوم
سلاطة مفورة/دويدة جارية/ كفتاجي بالكبدة/بريك دنوني/ جواجم تونسية.
سلاطة مفورة
_المقادير
4 حبة جزر مقطعة مكعبات
2 حبة بطاطا مقطعة مكعبات
½ كأس بازلاء
لتحضير الصوص:
ملح حسب الذوق
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
عصير ½ ليمونة
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
للتزيين:
بقدونس مفروم
بيض مسلوق
زيتون أسود (اختياري)
طريقة التحضير
نقطع الخضار مكعبات ثم نطبخها على بخار الماء المغلي لحوالي نصف ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/20
دبارة اليوم
سلاطة مفورة/دويدة جارية/ كفتاجي بالكبدة/بريك دنوني/ جواجم تونسية.
سلاطة مفورة
_المقادير
4 حبة جزر مقطعة مكعبات
2 حبة بطاطا مقطعة مكعبات
½ كأس بازلاء
لتحضير الصوص:
ملح حسب الذوق
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
عصير ½ ليمونة
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
للتزيين:
بقدونس مفروم
بيض مسلوق
زيتون أسود (اختياري)
طريقة التحضير
نقطع الخضار مكعبات ثم نطبخها على بخار الماء المغلي لحوالي نصف ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/20
