عادات وتقاليد رمضانيــــــــــة: محمصة بالقديد و كسرة بالشحم

عادات وتقاليد رمضانيــــــــــة: محمصة بالقديد و كسرة بالشحم

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2022/04/13


سيدي بوزيد : الشروق تقوم ربة البيت باعداد المحمصة من القمح اللين وذلك مباشرة بعد الحصاد شبيهة بحبات الحمص الصغيرة . ويتم طهوها باعداد لوازمها من الفول والعدس والحمص والوزف والفرماس والقديد واللحم والسلق والكرافس وبصل ويتم تجميع هذه المكونات في اناء ويضاف لها الزيت والبهارات من كركم وفلفل مرحي وطماطم ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2022/04/13

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

حذر طبيب الرجال الدكتور سوراج كوكاديا، المعروف باسم "الدكتور سوج"، من تجاهل علامات تضخم الثدي لدى
11:02 - 2025/08/19
كشفت دراسة بحثية أن الإفراط في تناول المشروبات شديدة السخونة يزيد من مخاطر الإصابة بمرض سرطان الم
09:02 - 2025/08/19
يعد البروتين عنصرا غذائيا أساسيا يحتاجه الجسم لبناء العضلات، إصلاح الأنسجة، وإنتاج الإنزيمات واله
09:38 - 2025/08/18
حذّرت دراسة طبية حديثة من أن مشكلات انقطاع التنفس أثناء النوم تزداد بشكل ملحوظ لدى الكثيرين خلال
08:01 - 2025/08/16
أفادت الدكتورة جانينا أزيفيدو سانتوس باتشيكو أخصائية طب الأعصاب، أن النوم أقل من سبع ساعات يوميا
13:00 - 2025/08/13
رصدت سلطات الصحة في مدينة هامبورغ الألمانية، تفشيا لعدوى المستدمية النزلية من نوع (ب)، والتي تسبب
10:01 - 2025/08/08
كشف علماء بريطانيون من جامعتي نيوكاسل وليدز عن مواد غذائية بسيطة يساعد تناولها يوميا في الحد من خ
22:55 - 2025/08/04
حذّرت المختصة في أمراض الشيخوخة الدكتورة، عفاف الهمامي، اليوم الجمعة، من اضطرابات المشي لدى كبار
18:04 - 2025/08/01