أوضح الطبيب البيطري أيمن البحروني اليوم الجمعة 31 جويلية 2020، أن ترك الأضحية خارج الثلاجة ليلة كاملة أو ما يطلق عليها 'حج العلوش' غير ممكنة في ظل الظروف المناخية التي تعيشها البلاد.

وبين الدكتور البحروني في تصريح لإذاعة شمس أف أم بمناسبة الاحتفال بعيد الأضحى المبارك أن هذه العملية صحيا قد تنجح في فصل الشتاء لكن حاليا من الضروري عدم ترك اللحم خارج الثلاجة بعذ ذبح الأضحية بـ6 ساعات.

وتابع الطبيب البيطري أن اللحوم التي سيتم استهلاكها خلال الأيام القليلة التي تلي يوم العيد يمكن وضعها في درجات تتراوح بين 3 و5 درجات في حين اللحوم التي سيقع استهلاكها لفترة طويلة يجب خزنها في -18 درجة.