الوطــن القبلــــي: «عولة الفاح»... جزء أساســي من المطبـخ

الوطــن القبلــــي: «عولة الفاح»... جزء أساســي من المطبـخ

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/13


مكتب نابل (الشروق) الميدة يقوم فلاّحيها بزراعة التوابل التي تشكل فلاحة ذات قيمة مضافة إنتاجها يطلب من كل جهات الجمهورية ولا كساد فيه حيث تحرص ربات البيوت على إعداد التوابل والبهارات بأيديهن، فيقمن برحي الحبوب بعد تنقيتها من الشوائب والأتربة والحصى صغيرة الحجم وتجفيفها. وتعد هذه المكونات جزءا أساسيا من المطبخ ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/07/13

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

عقدت  الهيئة المديرة  للمهرجان المغاربي للفروسية ببوحجلة مساء اليوم الاثنين   20 جويلية 2026 ندوة
20:44 - 2026/07/20
شهدت غابات الصنوبر الحلبي بمعتمدية عين دراهم من ولاية جندوبة، فجر اليوم الاثنين 20 جويلية 2026، ا
11:36 - 2026/07/20
إبان فترة الاحتلال الفرنسي استقبلت جهة غار الدماء ثوار جبهة التحرير الوطني الجزائري و على رأسهم ه
07:00 - 2026/07/20
صمت العم محمد الأمين عشي قليلا وهو أصيل حامة الجريد ويبلغ من العمر حوالي 70 سنة أثناء استعادته  ل
07:00 - 2026/07/20
على الساحل الشرقي للوطن القبلي، حيث يلتقي البحر بزرقة لا تنتهي مع الغابات الكثيفة، تقف مدينة كركو
07:00 - 2026/07/20
مع حلول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، تتحول شواطئ الوطن القبلي إلى قبلة لآلاف المصطافين الباحث
07:00 - 2026/07/20
 تنبت ذكريات طفولتها في قرية تبطش فيها السّماء، وتعيش تحت سطوة ليالٍ قائظة ولهيب يذيب الحجارة.
07:00 - 2026/07/20