أكلة من الجهات ..المحك القابسي... بخيرات الواحة

أكلة من الجهات ..المحك القابسي... بخيرات الواحة

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/03/22


تونس - الشروق: تشتهر جهة قابس منذ القدم، بعديد الأكلات التقليدية الشهية التي توارثتها الأجيال المتعاقبة. تستمد الأطباق القابسية نكهة مذاقها وشهية الإقبال عليها من ثراء مكوّنات النظام الغذائي بالجهة الذي يقوم أساسا على تطويع وتوظيف كثرة المنتوجات الفلاحية التي تكسو عادة الطابق الأرضي الأول للواحات إضافة إلى الخيرات البحرية ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/03/22

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

هذا النصّ منقول إلى العربيّة من كتاب «تونس البيضاء» للكاتبة الفرنسيّة ذات الأصول الفلسطينيّة التي
07:00 - 2026/03/22
أكدت الفنّانة التشكيليّة سهيلة عروس بأنها أصيلة جزيرة الخير قرقنة، وتتشبث بالوفاء لموطن الولادة و
07:00 - 2026/03/19
نهتم بالحقوق الزوجية؛ لأنّ ما يحدث من قضايا ومصائب في الأسر هو نتيجة عدم التزام كل من الزوج والزو
07:00 - 2026/03/19
في ركننا يوميات صائم، نقتفي اليوم أثر رجلٍ جعل من «الملابس  رسالة، ومن «الأناقة» أمانة.
07:00 - 2026/03/19
قصعة سيدي امحمد  فرحة عيد و لمة العايلة : الأبناء والأحفاد والأخوال والخالات والعمات.
07:00 - 2026/03/19
تعد زاوية سيدي حمادي بقرية كريز المحاسن من أبرز المعالم الروحية العتيقة بالجريد، وتنسب إلى الشيخ
07:00 - 2026/03/19