أكلات من الجهات .. حلالـم بالقديد أو بالمرقاز على الطريقة الصفاقسية

أكلات من الجهات .. حلالـم بالقديد أو بالمرقاز على الطريقة الصفاقسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/03/26


أكلة الحلالم هي أكلة شعبية ومحبوبة وليست حكرا على صفاقس إلا أن طريقة طبخها ونكهتها على الطريقة الصفاقسية لها طعم خاص وإليكم طريقة تحضير الحلالم بالقديد أو بالمرقاز لستة أشخاص. المقادير: – العجين: 150 غ فارينة, 150 غ سميد رقيق, ملعقة كبيرة خميرة خبز, ملح أو 500 غ عجينة خبز – 6 قطع ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/03/26

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

هذا النصّ منقول إلى العربيّة من كتاب «تونس البيضاء» للكاتبة الفرنسيّة ذات الأصول الفلسطينيّة التي
07:00 - 2026/03/22
تميز العالم الإسلامي خلال القرون الوسطى بقدرة فريدة على دمج المعرفة النظرية مع الابتكار العملي.
07:00 - 2026/03/19
لماذا ينهار بعض الناس عند أول أزمة… بينما يبقى آخرون ثابتين رغم العواصف؟
07:00 - 2026/03/19
في أروقة سوق المحرس العتيق، بين صخب الباعة وروائح الخبز والكسرة الطازجة، يظل اسم أحمد بوزكري، أو
07:00 - 2026/03/19
أسئلة متنوعة من قراء جريدة «الشروق» الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مرا
07:00 - 2026/03/19
 هي اليونانيَّة ماكلين سيكاروس عارضة الأزياء الشهيرة، والمولودة عام 1935م لأبوين يونانيَّين محافظ
07:00 - 2026/03/19