أكلات صيفية: البسيسة مخلوطة بزيت الزيتونة ! | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/07/28

مكتب نابل (الشروق) البسيسة أكلة تتكون من حبوب عديدة تحمص وتطحن، يوضع فيها القمح الأسمر والبقوليات كالحمص والفول المجفف والحبوب الطبية كالحلبة وغيرها ثم تخزن في علب بلورية وتستهلك على مدار العام. أهالي نابل يحرصون إلى اليوم خلال أيام "العولة" صيفًا على إعداد البسيسة فتجد الرجال يقصدون "الطاحونة" ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/07/28

محمد علي جرادة

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

جندوبة: مربو الابقار يطالبون بالتدخل العاجل لتوفير الادوية بالصيدليات

طالب مربو الأبقار بولاية جندوبة، وزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري والسلط ذات العلاقة،

16:44 - 2026/07/11

بنزرت: حجز 6250 كراساً مدرسيّاً مدعّماً وتحرير محاضر عدلية ضد المخالف

نجحت الأجهزة الرقابية المشتركة بولاية بنزرت من حجز 6250 كرّاسا مدرسيّا مدعّما (2550 عدد 72، و 250

15:45 - 2026/07/11

مستشفى القصرين: عملية دقيقة تعيد الرؤية لمريضة بالسكّري

أفادت الادارة الجهوية للصحة بالقصرين نجاح الفريق الطبي بقسم قسم أمراض وجراحة العيون بالمستشفى الج

15:27 - 2026/07/11

غداً الأحد: قطع التيار الكهربائي بهذه المنطقة في سوسة

أعلنت الشركة التونسية للكهرباء والغاز، إقليم سوسة المدينة، أنه سيقع قطع التيار الكهربائي بمنطقة ح

14:09 - 2026/07/11

صفاقس:مستشفى الحبيب بورقيبة يشرع في اعتماد المعرّف الصحي الوطني (INS)

13:30 - 2026/07/11

جندوبة: نقص الأدوية يهدد قطيع الأبقار

طالب مربو الأبقار بولاية جندوبة، وزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري والسلط ذات العلاقة،

13:00 - 2026/07/11

من رحم الإعاقة وُلد التحدي.. أمين الحامدي يتألق في الباكالوريا

في زمن يستسلم فيه البعض لأول عقبة، يثبت الشاب أمين الحامدي أن الإرادة الصلبة قادرة على هزم المستح

09:53 - 2026/07/11

صفاقس .. برنامج صيفي لتنمية مهارات الشباب وتعزيز روح المبادرة

«الشروق» - مكتب صفاقس:

07:00 - 2026/07/11

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق