أطباق من الجهات: جندوبة ... كسكسي بالخضر و لحم الضأن

أطباق من الجهات: جندوبة ... كسكسي بالخضر و لحم الضأن

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2026/02/25


الكسكسي رغم كونه من الأكلات التونسية بامتياز إلا أنه يعتبر من الأكلات الهامة بجهة جندوبة خلال شهر رمضان . وما يميز هذا الطبق الرمضاني الحاضر منذ القديم أنه يؤثث بأنواع مختلفة من الخضر حسب الموسم و يزين بالرمان أو العنب أو الزبيب و لحم العلوش رغم ارتفاع تسعيرته و التي ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2026/02/25

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

قراءات وإضاءات ..ركن يومي يفتح نافذة هادئة على آيات من القرآن الكريم قراءةً وتأمّلًا اعتمادًا على
07:00 - 2026/02/25
مكتب الشروق - بنزرت: 
07:00 - 2026/02/25
ولد السلطان محمد الفاتح في (27 من رجب 835 هـ = 30 من مارس 1432م)، ونشأ في كنف أبيه السلطان “مراد
07:00 - 2026/02/25
وذهب معاذ إلى اليهود مرّة  مع رسول الله صلى الله عليه وسلم ودعا   رسول الله  اليهود إلى الإسلام و
07:00 - 2026/02/25
أسئلة متنوعة من قراء جريدة «الشروق» الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مرا
07:00 - 2026/02/25
من القضايا التي سننظر في رأي المجتهدين فيها قديما وحديثا هي «القوامة» في قوله تعالى: «الرِّجَالُ
07:00 - 2026/02/25