أطباق من الجهات ..السرس.. كسكسي بلحم العلوش والعظم العربي

أطباق من الجهات ..السرس.. كسكسي بلحم العلوش والعظم العربي

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/07/04


لأهالي السرس تقاليد خاصة في تقديم طبق الكسكسي بالخضر واللحم والعظم العربي . فربة البيت تعد الكسكسي الدياري بكميات هائلة حتى لا يفتقر له المطبخ طيلة السنة . وعادة ما تقدمه في وجبة العشاء خلال فصل الصيف وفي الغداء في الفترة الصيفية لارتفاع درجات الحرارة . مراحل إعداده تقوم أساسا ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/07/04

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

تعزّز أسطول الحافلات بالشركة الجهوية للنقل بقابس اليوم السبت بـ24 حافلة جديدة، توزّعت بين ولايتي
23:07 - 2026/03/28
اعلنت الشركة الوطنية لاستغلال وتوزيع المياه، انه سيتم تسجيل إضطرابات وإنقطاع في توزيع الماء الصال
22:28 - 2026/03/28
تألق جديد للمندوبية الجهوية للتربية بجندوبة وتتويج بجوائز بعد مشاركة متميزة في الملتقى الإقليمي ل
14:27 - 2026/03/28
يشهد موسم الفراولة بالوطن القبلي خلال هذه السنة جملة من الصعوبات التي أثّرت بشكل واضح على نسق الإ
13:49 - 2026/03/28
جد في الليلة الفاصلة بين الجمعة والسبت 27 و28 مارس 2026 حادث مرور مروع  على الطريق المحلية الرابط
09:45 - 2026/03/28
في حدود منتصف الليل والنصف، قد تجد عائلة كاملة مضطرة إلى ركوب سيارة أجرة جماعية " لواج" لمغادرة س
07:00 - 2026/03/28
تتواصل منذ 24 وإلى غاية 31 مارس الجاري، فعاليات المهرجان الدولي للطائرات الورقيّة في دورته الثالث
07:00 - 2026/03/28