أطباق من الجهات ..السرس.. كسكسي بلحم العلوش والعظم العربي

أطباق من الجهات ..السرس.. كسكسي بلحم العلوش والعظم العربي

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/07/04


لأهالي السرس تقاليد خاصة في تقديم طبق الكسكسي بالخضر واللحم والعظم العربي . فربة البيت تعد الكسكسي الدياري بكميات هائلة حتى لا يفتقر له المطبخ طيلة السنة . وعادة ما تقدمه في وجبة العشاء خلال فصل الصيف وفي الغداء في الفترة الصيفية لارتفاع درجات الحرارة . مراحل إعداده تقوم أساسا ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/07/04

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

 أعطى وزير الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري، عز الدين بن الشيخ الخميس 12 نوفمبر 2026، بباجة
18:27 - 2026/11/12
تعزّز قسم طب الأسنان بالمستشفى الجهوي سليم الحضري بقرقنة بتجهيزات طبية حديثة، في خطوة جديدة لدعم
17:57 - 2026/11/12
في إطار تنفيذ البرنامج السنوي للإرشاد الفلاحي للموسم الزراعي 2027/2026، احتضنت مدينة وادي مليز، ا
16:46 - 2026/11/12
بعد معاناة لسنوات وظروف تنقل صعبة أسعد منطقة عرقوب الجدرة عمادة فرقصان مشروع تعبيد الطريق خلص متس
13:27 - 2026/11/12
استغرب المجلس المحلي التنمية بطبرقة في بيان أصدره  من سياسة الإقصاء التي طالت سواحل طبرقة بعد عدم
12:53 - 2026/11/12
 أطلقت جمعية التضامن المدني تونس بكلية العلوم القانونية والاقتصادية والتصرف بجندوبة وبدعم من سفار
12:28 - 2026/11/12
لقي شابان أصيلا مدينة وذرف من ولاية قابس حتفهما، ليلة البارحة، إثر حادث مرور جدّ بالطريق المحاذية
12:43 - 2026/11/11