أطباق من الجهات الجريد...«رضخة البرقوق»… نكهة الربيع على مائدة الإفطار | جريدة الشروق التونسية

23:51 - 2026/10/04ديوان الصناعات التقليدية يُشارك في تظاهرة التصميم بمدينة ’’فاليتا’’ في مالطا
23:13 - 2026/10/04بعد أحداث العنف الخطيرة في قاعة صيادة.. جامعة كرة اليد تدعو إلى قرارات ردعية عاجلة
22:58 - 2026/10/04البرتغال تهزم النرويج وتواصل الصدارة في غياب رونالدو
22:46 - 2026/10/04صفاقس: لافتات توعوية تُقتلع من حديقة وهران بعد أيام من تركيزها
22:42 - 2026/10/04آلام المفاصل المستمرة ليست أمرا طبيعيا مرتبطا بالتقدم في السن
22:27 - 2026/10/04اختتام الدورة 36 للمهرجان الجهوي لنوادي المسرح بولاية سيدي بوزيد
21:31 - 2026/10/04القيروان: حجز قراية 17 الف حبة من الاكستازي والايريكا
21:03 - 2026/10/04بعد أنباء تغريمه بـ4 ملايين دولار.. محامو ريبيرو يكشفون الحقيقة
19:46 - 2026/10/04كرة يد: الاعتداء على اصاغر الترجي في قاعة صيادة
19:01 - 2026/10/04سيدي بوزيد: اعضاء الندوة الاقليمية لخمس اتحادات جهوية يصدرون برقية مساندة لمسيرة الكرامة

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2026/03/11

مع مطلع الربيع يظهر البرڨوڨ الأخضر، صغير الحجم طريّ النواة، في مرحلته الأولى قبل أن تتصلّب نواته وتشتدّ. في هذه الفترة تحديدًا تقبل نساء الجريد على إعداد أكلة بسيطة ولذيذة تُعرف بـ رضخة البرڨوڨ، وهي وصفة سريعة تُعيد الشهية وتنعش الحواس، لما تحمله من نكهة ربيعية خفيفة و طابع تراثي ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2026/03/11

محمد المبروك السلامي

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

شروق الجمعة

خطبة الجمعة: وسائل التواصل الاجتماعي سلاح ذو حدين.. كيف نتعامل معها؟!

الحمد لله الذي خلق الإنسان وعلمه البيان وجعل الكلمة أمانة، وأمرنا بحفظ اللسان.

07:00 - 2026/10/02

شروق الجمعة

اسألــونـــي .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي

أسئلة متنوعة من قراء جريدة الشروق الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مراسل

07:00 - 2026/10/02

شروق الجمعة

اسألــونـــي .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي

أسئلة متنوعة من قراء جريدة الشروق الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مراسل

07:00 - 2026/09/25

شروق الجمعة

خطبة الجمعة ... إلى مقاعد الدراسة

الحمد لله العليم الحكيم الذي وسع علمه كلّ شيء وعمّت نعمه كل ّحي نحمده أن رفع عنّا غشاوة الجهالة ب

07:00 - 2026/09/18

شروق الجمعة

اسألــونـــي .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي

أسئلة متنوعة من قراء جريدة الشروق الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مراسل

07:00 - 2026/09/18

شروق الجمعة

خطبة الجمعة: دفاعا عن المصطفى صلى الله عليه وسلم ؟‏

الحمد لله الذي بعث في الأميين رسولا منهم يتلو عليهم آياته ويعلّمهم الكتاب والحكمة وإن كانوا من قب

07:00 - 2026/09/11

شروق الجمعة

اسألــونـــي .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي

أسئلة متنوعة من قراء جريدة الشروق الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مراسل

07:00 - 2026/09/11

شروق الجمعة

خطبة الجمعة .. دروس وعبر في وفاة سيد البشر

الحمد لله الذي منّ علينا بالهداية والإيمان وزيّنه في قلوبنا وكرّه لنا والكفر الفسوق والعصيان وسوّ

07:00 - 2026/09/04

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق