إشترك في الشروقأطباق من الجهات: البسيسة الأكلة المفضلة في السحور
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2022/04/09
تعود أصول أكلة البسيسة إلى العهد الروماني وهي إحدى أهم الأكلات التونسية التي تعتبر كمصدر مهم للبروتينات النباتية المتأتية من الحبوب والبقول الجافة، وترتفع قيمتها عندما ترتبط بالمواد الغذائية الأخرى، كما تحتوي على كمية كبيرة من الأملاح المعدنية والفيتامينات، إلى جانب النسبة العالية من السكريات بطيئة الامتصاص فهي ومن خلال ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2022/04/09
