أطباق من الجهات : احضار اللبن باستعمال «الشكوة» | جريدة الشروق التونسية

15:17 - 2026/03/29جائزة أفضل مخرج لفيلم صوفيا بمهرجان مانشستر السينمائي الدولي
14:01 - 2026/03/29نبيل فهمي أمينا عاما للجامعة العربية خلفا لأبو الغيط
13:52 - 2026/03/29مبادرة تشريعية لتنقيح الأحكام المتعلقة بجبر الضرر البدني لضحايا حوادث المرور
13:24 - 2026/03/29كلاسيكو البطولة:النجم الساحلي يجدد التمسك بطاقم تحكيم أجنبي
12:58 - 2026/03/29من الحبوب إلى الأشجار المثمرة: جهود جبارة لتقريب المعلومة الفلاحية وتأمين المحاصيل بوادي مليز
12:52 - 2026/03/29القيروان: العلا تحتضن التربص الوطني للكيوكوشنكاي كاراتي والفنون الدفاعية
12:29 - 2026/03/29الاتحاد في عهد "صلاح الدين السالمي": نحو وحدة نقابية ولمّ شمل البيت الداخلي
11:45 - 2026/03/29الرابطة الثانية: برنامج مقابلات اليوم للدفعة الثانية من الجولة 20
11:34 - 2026/03/29اضطرابات وانقطاعات في التزود بالماء بـ3 ولايات في الجمهورية
10:55 - 2026/03/29خلال الـ24 ساعة الماضية: أمطار ورياح قوية بلغت 70 كلم/س

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/04/07

عديد الاكلات التي كانت تتنزل ضمن الموروث الشعبي في طريقها نحو الاندثار واصبح ظهورها في الموائد يقتصر على المناسبات على غرار أكلة الشخشوخة والزرير والعصيدة العربي بالسمن والعسل او بالحساء . كما أن العولة من الكسكسي والمحمص وبحكم ظهورها في اكياس معلبة فقد بدات تندثر من عادات العائلات بجهة جندوبة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/04/07

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

شروق الجمعة

خطبة الجمعة...آداب الاستئذان

الخطبة الأولى

07:00 - 2026/03/27

شروق الجمعة

المحافظة على الملك الخاص والعام مظهر من مظاهر رقي المجتمع

اكتسحت تونس في السنوات الأخيرة فوضى عارمة في كثير من مناحي الحياة فبرزت على السطح عدة ظواهر سلبي

07:00 - 2026/03/27

شروق الجمعة

منع الزكاة كبيرة من أعظم الكبائر .. .هَٰذَا مَا كَنَزْتُمْ لِأَنْفُسِكُمْ فَذُوقُوا مَا كُنْتُمْ تَكْنِزُونَ

من بين أركان الإسلام العظيمة، ركن جليل تساهل الناس فيه، وعمت الغفلة عنه؛ لضعف الإيمان في النفوس،

07:00 - 2026/03/27

شروق الجمعة

اسألــونـــي .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي

أسئلة متنوعة من قراء جريدة الشروق الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مراسل

07:00 - 2026/03/27

شروق الجمعة

إثر خصومة بحفل زفاف في بوحجلة ..يقتل قريبه... دهسا بسيارته

عاشت عمادة أولاد عاشور التابعة لمعتمدية بوحجلة ولاية القيروان في الليلة الفاصلة بين الأربعاء وال

07:00 - 2026/03/27

شروق الجمعة

حديث بمناسبة ...عيد الفطر في تونس سنة 1909

هذا النصّ منقول إلى العربيّة من كتاب «تونس البيضاء» للكاتبة الفرنسيّة ذات الأصول الفلسطينيّة التي

07:00 - 2026/03/22

شروق الجمعة

زعماء دفعوا حياتهم ...يحي السنوار.. حكاية أكتوبر من الميلاد إلى الاستشهاد (3)

07:00 - 2026/03/19

شروق الجمعة

الطريق إلى الله ...عارضة الأزياء اليونانية ماكلين سيكاروس «تأكد الإسلام عندي عندما ذهبتُ إلى تونس»

هي اليونانيَّة ماكلين سيكاروس عارضة الأزياء الشهيرة، والمولودة عام 1935م لأبوين يونانيَّين محافظ

07:00 - 2026/03/19

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق