أطباق من الجهات : احضار اللبن باستعمال «الشكوة»
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/04/07

عديد الاكلات التي كانت تتنزل ضمن الموروث الشعبي في طريقها نحو الاندثار واصبح ظهورها في الموائد يقتصر على المناسبات على غرار أكلة الشخشوخة والزرير والعصيدة العربي بالسمن والعسل او بالحساء .
كما أن العولة من الكسكسي والمحمص وبحكم ظهورها في اكياس معلبة فقد بدات تندثر من عادات العائلات بجهة جندوبة ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/04/07