إشترك في الشروق
أطباق من الجهات..لحم مفور بالاكليل
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/04/08
_المقادير:
1 كغ لحم علوش
إكليل
قليل من الزعفران والنعناع الجاف
بهارات: ملعقة كبيرة تابل وكروية، نصف ملعقة كبيرة فلفل أحمر، نصف ملعقة فلفل أسود، ملح
رأس ثوم مفروم
قليل من
ملعقة الزيت
_طريقة التحضير:
نخلط جميع المكونات مع اللحم باستثناء الاكليل، نضع طبقة من الإكليل في قدر من الفخار -الطين- ثم اللحم مع اضافة قليل من الماء ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/04/08
_المقادير:
1 كغ لحم علوش
إكليل
قليل من الزعفران والنعناع الجاف
بهارات: ملعقة كبيرة تابل وكروية، نصف ملعقة كبيرة فلفل أحمر، نصف ملعقة فلفل أسود، ملح
رأس ثوم مفروم
قليل من
ملعقة الزيت
_طريقة التحضير:
نخلط جميع المكونات مع اللحم باستثناء الاكليل، نضع طبقة من الإكليل في قدر من الفخار -الطين- ثم اللحم مع اضافة قليل من الماء ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/04/08
