أطباق من الجهات..لحم مفور بالاكليل | جريدة الشروق التونسية

15:17 - 2026/03/29جائزة أفضل مخرج لفيلم صوفيا بمهرجان مانشستر السينمائي الدولي
14:01 - 2026/03/29نبيل فهمي أمينا عاما للجامعة العربية خلفا لأبو الغيط
13:52 - 2026/03/29مبادرة تشريعية لتنقيح الأحكام المتعلقة بجبر الضرر البدني لضحايا حوادث المرور
13:24 - 2026/03/29كلاسيكو البطولة:النجم الساحلي يجدد التمسك بطاقم تحكيم أجنبي
12:58 - 2026/03/29من الحبوب إلى الأشجار المثمرة: جهود جبارة لتقريب المعلومة الفلاحية وتأمين المحاصيل بوادي مليز
12:52 - 2026/03/29القيروان: العلا تحتضن التربص الوطني للكيوكوشنكاي كاراتي والفنون الدفاعية
12:29 - 2026/03/29الاتحاد في عهد "صلاح الدين السالمي": نحو وحدة نقابية ولمّ شمل البيت الداخلي
11:45 - 2026/03/29الرابطة الثانية: برنامج مقابلات اليوم للدفعة الثانية من الجولة 20
11:34 - 2026/03/29اضطرابات وانقطاعات في التزود بالماء بـ3 ولايات في الجمهورية
10:55 - 2026/03/29خلال الـ24 ساعة الماضية: أمطار ورياح قوية بلغت 70 كلم/س

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/04/08

_المقادير: 1 كغ لحم علوش إكليل قليل من الزعفران والنعناع الجاف بهارات: ملعقة كبيرة تابل وكروية، نصف ملعقة كبيرة فلفل أحمر، نصف ملعقة فلفل أسود، ملح رأس ثوم مفروم قليل من ملعقة الزيت _طريقة التحضير: نخلط جميع المكونات مع اللحم باستثناء الاكليل، نضع طبقة من الإكليل في قدر من الفخار -الطين- ثم اللحم مع اضافة قليل من الماء ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/04/08

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

شروق الجمعة

خطبة الجمعة...آداب الاستئذان

الخطبة الأولى

07:00 - 2026/03/27

شروق الجمعة

المحافظة على الملك الخاص والعام مظهر من مظاهر رقي المجتمع

اكتسحت تونس في السنوات الأخيرة فوضى عارمة في كثير من مناحي الحياة فبرزت على السطح عدة ظواهر سلبي

07:00 - 2026/03/27

شروق الجمعة

منع الزكاة كبيرة من أعظم الكبائر .. .هَٰذَا مَا كَنَزْتُمْ لِأَنْفُسِكُمْ فَذُوقُوا مَا كُنْتُمْ تَكْنِزُونَ

من بين أركان الإسلام العظيمة، ركن جليل تساهل الناس فيه، وعمت الغفلة عنه؛ لضعف الإيمان في النفوس،

07:00 - 2026/03/27

شروق الجمعة

اسألــونـــي .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي

أسئلة متنوعة من قراء جريدة الشروق الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مراسل

07:00 - 2026/03/27

شروق الجمعة

إثر خصومة بحفل زفاف في بوحجلة ..يقتل قريبه... دهسا بسيارته

عاشت عمادة أولاد عاشور التابعة لمعتمدية بوحجلة ولاية القيروان في الليلة الفاصلة بين الأربعاء وال

07:00 - 2026/03/27

شروق الجمعة

حديث بمناسبة ...عيد الفطر في تونس سنة 1909

هذا النصّ منقول إلى العربيّة من كتاب «تونس البيضاء» للكاتبة الفرنسيّة ذات الأصول الفلسطينيّة التي

07:00 - 2026/03/22

شروق الجمعة

يوميات صائم ... مصطفى الورتاني (المنار) ..بين الدفئ العائلي و مشاغل ادارة المقهى

في ركننا «يوميات صائم»، نلتقي اليوم بشخصية استثنائية، رجل خبر الحياة في أبهى تجلياتها وفي أصعب مح

07:00 - 2026/03/19

شروق الجمعة

الرسول محمد ﷺ حث على الخروج لصلاة العيد والتجمل

07:00 - 2026/03/19

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق