شروق الجمعة

* أسماء سورة الليل :

قفصة ـ الشروق:

محمد الخضر حسين ولد في  نفطة عام 1876 وهو من أصل جزائري استقرت عائلته في الجنوب التونسي.

القصور (الشروق) 

تعاملت فيروز في أعمالها مع العمالقة ونذكر منهم : » جبران خليل جبران ، وميخائيل العينى ، وسعيد العقل الذى لقبها بسفيرتنا الى الن

الشروق – مكتب الساحل: 

قفصة – الشروق:

دبارة اليوم  سلاطة اللوبيا الخضراء/ شربة تشيش بالعلوش   /رافيولي باللحم المفروم/ بطبوط باللحم المفروم. 

12ورقة مسلوقة .  150غ زبدة ذائبة . 200غ لوز محمّر ومبروش أو مرحي.  200غ بوفريوة محمرة ومرحية (يمكن الاكتفاء باللوز فقط).

المكوّنات: 1/2 كيلو لحم عجل مفروم خشن،