أطباق من الجهات (جندوبة): بازيـــــن درع | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2020/05/10

البازين هي أكلة موسمية تقليدية تختص بها جهة صفاقس واهل الجنوب عامة والعرب كانوا يأكلون البازين والعصيدة ولكن هناك فرق بين البازين وبين العصيدة فالبازين هي أكلة وهو عبارة عن خليط دسم من السميد او الفارينة هو عبارة عن دقيق شعير وقليل من الملح والماء و قليل من زيت الزيتون ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2020/05/10

سامي

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

الدخلاء وتدهور البنية التحتية يعمّقان أزمة السياحة الاستشفائية بقربص ‎

تعتبر مدينة قربص من المناطق الاستشفائية السياحية التي تشهد تفاوتاً في الإقبال حسب المواسم.

13:15 - 2026/01/07

سوسة: الكشف عن محضنة عشوائية بها اطفال مقيدون في الأسرة

أكّدت سعيدة حڨي، رئيسة الغرفة الجهوية لرياض ومحاضن الأطفال بسوسة وعضو لجنة مراقبة الفضاءات العشوا

12:44 - 2026/01/07

القصرين: تساقط الثلوج بتالة واستعدادات تحسّيا لأيّ طارئ

شهدت معتمدية تالة من ولاية القصرين، اليوم الأربعاء، تساقط كميات طفيفة من الثلوج شملت خاصّة مناطق

12:33 - 2026/01/07

بنزرت .. 500 ألف دينار لتعهّد وصيانة شبكة الطرقات البلدية والقضاء على النقاط السوداء

07:00 - 2026/01/07

خلال الثلاثي الأول من 2026 .. صفاقس تتعزّز بـ27 حافلة جديدة ضمن الصفقة الوطنية

بعد سنوات من الاكتظاظ وانتظار طويل، يلوح في الأفق انفراج مرتقب في قطاع النقل العمومي، مع وصول دفع

07:00 - 2026/01/07

صفاقس: بلدية منزل شاكر تقر مجانية سوق الدواب للفلاحين

قررت بلدية منزل شاكر التابعة لولاية صفاقس، إعفاء جميع تجار الدواب من معلوم الدخول إلى سوق الدواب

18:41 - 2026/01/06

نابل.. خيمة لبيع التمور من المنتج إلى المستهلك‎

في إطار الاستعداد لشهر رمضان المعظّم ودعم تسويق المنتوج الفلاحي الوطني، تمّ افتتاح خيمة لبيع التم

18:30 - 2026/01/06

المهدية...في يومي دراسي علمي .. دور الخطاب الدّيني في ترسيخ الوعي البيئي

«الشروق» – مكتب المهدية:

07:00 - 2026/01/06

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق