أطباق من الجهات (جندوبة): بازيـــــن درع

أطباق من الجهات (جندوبة): بازيـــــن درع

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2020/05/10


البازين هي أكلة موسمية تقليدية تختص بها جهة صفاقس واهل الجنوب عامة والعرب كانوا يأكلون البازين والعصيدة ولكن هناك فرق بين البازين وبين العصيدة فالبازين هي أكلة وهو عبارة عن خليط دسم من السميد او الفارينة هو عبارة عن دقيق شعير وقليل من الملح والماء و قليل من زيت الزيتون ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2020/05/10

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

تسببت الامطار الاخيرة التي شهدتنا مدن جهة جندوبة خلال اليومين الماضين والتي فاقت 50 ملم بعين دراه
22:40 - 2026/09/21
دفع نسق إنجاز المشاريع البلدية، وتسريع استكمالها، وتعزيز الاعتماد على الطاقات المتجددة، كانت أبرز
21:13 - 2026/09/21
توفي شاب يبلغ من العمر 18 سنة أصيل منطقة أولاد عامر شيبة التابعة لمعتمدية المهدية، بعد تعرّضه إلى
18:08 - 2026/09/21
استأنفت، صباح اليوم الإثنين 21 سبتمبر 2026، عمليات البحث والتمشيط عن عنصر الدرك الجزائري المفقود،
15:42 - 2026/09/21
 أعلن ديوان رجيم معتوق لتنمية الجنوب والصحراء التابع لوزارة الدفاع الوطني، عن فتح مناظرة خارجية ب
14:38 - 2026/09/21
أعلنت الشركة الوطنية لاستغلال وتوزيع المياه «صوناد» تسجيل عطب فجئي على قناة الجلب الرئيسية بقطر 6
11:36 - 2026/09/21
تسبّبت الأمطار التي شهدتها ولاية جندوبة نهاية الاسبوع الفارط، في انزلاقات أرضية بالطريق الوطنية ر
07:00 - 2026/09/21