أطباق من الجهات (جندوبة): بازيـــــن درع | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2020/05/10

البازين هي أكلة موسمية تقليدية تختص بها جهة صفاقس واهل الجنوب عامة والعرب كانوا يأكلون البازين والعصيدة ولكن هناك فرق بين البازين وبين العصيدة فالبازين هي أكلة وهو عبارة عن خليط دسم من السميد او الفارينة هو عبارة عن دقيق شعير وقليل من الملح والماء و قليل من زيت الزيتون ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2020/05/10

سامي

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

في تربص جهوي للهلال الأحمر ببنزرت: استنفار... استعدادا لموسم الأمطار

أفاد رئيس الهيئة الجهوية للهلال الأحمر التونسي بولاية بنزرت عبد السلام الطرابلسي انه تم إ

07:00 - 2026/10/01

الصخيرة: 155 خدمة صحيّة لفائدة النساء: حضور لافت للنساء

«الشروق» - مكتب صفاقس:

07:00 - 2026/10/01

تسندها جمعية 17 ديسمبر.. الديوان الوطني للزيت ينال الجائزة الوطنية للإدارة المثالية لسنة 2025

أعلن رئيس جمعية 17 ديسمبر 2010 بسيدي بوزيد، عبد الوهاب جلالي، أن الجمعية قررت إسناد الجائزة الوطن

20:02 - 2026/09/30

سيدي بوزيد.. 350 الف طن تقديرات صابة الزيتون للموسم الحالي

من المنتظر ان تصل صابة الزيتون بولاية سيدي بوزيد للموسم الفلاحي الى حدود 350 الف طن بنقص اكثر من

20:53 - 2026/09/29

إنطلاق مشروع تزويد 330 عائلة بوادي مليز بالماء الصالح للشرب

في إطار الحرص على تحسين ظروف عيش المواطنين وتوفير الخدمات الأساسية لفائدة التجمعات السكنية أعطى و

18:42 - 2026/09/29

ستوفّر الطاقة لألف أسرة: قريباً انطلاق عمل وحدة معالجة وتثمين النفايات بجربة

أكد المسؤول بالوكالة الوطنية للتصرف في النفايات، فيصل بالضيافي، اليوم الثلاثاء 29 سبتمبر 2026، أن

15:27 - 2026/09/29

غار الدماء: 19 حالة تسمم غذائي إثر تناول مرطبات

شهدت منطقة ورغش من معتمدية غار الدماء بولاية جندوبة، تسجيل 19 حالة تسمم إثر استهلاك مرطبات من محل

08:00 - 2026/09/29

حاجب العيون ... المدرسة الابتدائية الهماما «البدور».. مطلب جماعي منذ 30 سنة

سنة 1996 تبرع المرحوم الحاج العربي الهمامي بقطعة أرض تمسح هكتارا للدولة من أجل بناء مدرسة ابتدائي

07:00 - 2026/09/29

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق