أطباق من الجهات (جندوبة): بازيـــــن درع | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2020/05/10

البازين هي أكلة موسمية تقليدية تختص بها جهة صفاقس واهل الجنوب عامة والعرب كانوا يأكلون البازين والعصيدة ولكن هناك فرق بين البازين وبين العصيدة فالبازين هي أكلة وهو عبارة عن خليط دسم من السميد او الفارينة هو عبارة عن دقيق شعير وقليل من الملح والماء و قليل من زيت الزيتون ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2020/05/10

سامي

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

بنزرت: تحرير محاضر عدلية خلال حملة رقابية بشاطئ مامي

15:44 - 2026/07/04

بين نارين ... محمد المثلوثي (عامل نظافة ببنزرت) ننتظر تسوية وضعيتنا منذ 2016

قال محمد المثلوثي ،عامل نظافة متجول في شوارع بنزرت، انه يمارس عمله منذ السادسة صباحا الى الثان

07:00 - 2026/07/04

ضيف في الصيف ... لطفي الصفاقسي (مدير مهرجان بنزرت الدولي) ... برمجنا 18 عرضا تونسيا واجنبيا .. و«الثنائيات» ميزة الدورة

أوضح لطفي الصفاقسي مدير مهرجان بنزرت الدولي للشروق ان مهرجان بنزرت الدولي كفعالية ثقافية عر

07:00 - 2026/07/04

صيف المبدعين ...الكاتبة ريم العيساوي .. أعذب أيّام الطفولة في حامّتي الجريد و قابس

فتحت "الصندوق المغلق " وعادت بنا إلى سن السادسة ، إلى موعد سنوي بهيج يأخذها من قرية "أم العرائ

07:00 - 2026/07/04

عين على متاحفنا... متحف أوتيك .. معروضات وشواهد .. عن الموت والحياة

هو متحف صغير يقع في الموقع الاثري باوتيك.

07:00 - 2026/07/04

مسلسل تاريخ بلاد فارس (4) .. الاستيطان والمذاهب

أما ما يخص الأجزاء الباقية من إيران فتختلف الآراء إذ يعتقد بعض الباحثين أن سواحل الخليج و عمان كا

07:00 - 2026/07/04

كنوز بلادي دقاش ...منارة إسلامية و آثار رومانية داخل الواحة

تشير الدلائل الاثرية إلى المكانة التاريخية التي كانت تتمتع بها دقاش او تقيوس بالرومانية حيث تزخر

07:00 - 2026/07/04

ذاكرة مسرح .. قصبة الكاف... حصن التاريخ ومنصة الفن

قصبة الكاف من أبرز المعالم الأثرية في الشمال الغربي التونسي فهي ليست مجرد حصن عسكري قديم، بل ذاك

07:00 - 2026/07/04

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق