أطباق من الجهات (جندوبة): بازيـــــن درع | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2020/05/10

البازين هي أكلة موسمية تقليدية تختص بها جهة صفاقس واهل الجنوب عامة والعرب كانوا يأكلون البازين والعصيدة ولكن هناك فرق بين البازين وبين العصيدة فالبازين هي أكلة وهو عبارة عن خليط دسم من السميد او الفارينة هو عبارة عن دقيق شعير وقليل من الملح والماء و قليل من زيت الزيتون ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2020/05/10

سامي

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

الحرس البحري: إنقاذ ناجٍ من غرق مركب «حرقة» وتواصل البحث عن مفقودين عرض البحر

أفاد الناطق الرسمي باسم الإدارة العامة للحرس الوطني العميد حسام الدين الجبابلي ، اليوم السبت ، بأ

11:49 - 2026/08/22

بنزرت .. كلفتها مالية تناهز 7.2مليون دينارالمصادقة على الختم النهائي لعدد من المشاريع المنجزة

الشروق ـ بنزرت :

07:00 - 2026/08/22

عــلــى الشاطئ...«العامود» بمنزل تميم..جمال طبيعي ووجهة عائلية..

يعد شاطئ العامود بمنزل تميم من الوجهات الساحلية التي تستقطب خلال فصل الصيف عددا هاما من المصطافي

07:00 - 2026/08/22

جندوبة ... في رسالة وجهها أكاديميون ومثقفون ... المطالبة بتثمين الموقع الاثري بلاريجيا .. واحداث متحف

في عريضة حملت توقيع أكثر من 60 اكاديميا وباحثا ومثقفا بجندوبة وجهوها الي وزارة الثقافة والوكالة

07:00 - 2026/08/22

جائزة «الكريديف» للبحث العلمي ... لماذا التعتيم على تقارير اللجان؟

أنا الأستاذة سامية بوعبيد ،دكتورة باحثة ساءني التلاعب بالبحوث العلمية من طرف القائمات على مؤسس

07:00 - 2026/08/22

ابداعات ... رسومات الفنانة التشكيلية هالة النجار .. سعي جامح لرصد الهويٌة والخصوصيات

تكشف لوحات الفنانة التشكيلية هالة النجار عن سموٌ مشاعرها في ترصٌد نبضات الآخرين من خلال التفاصي

07:00 - 2026/08/22

ضيف في الصيف .. روضة الزقلي (أستاذة فرنسية) .. عشق البحر وجمال الأداء في لغة موليير

حين يحل الصيف، وتستحيل الشواطئ فضاءً رحباً للاسترخاء والتأمل، يبرز البحر بروحه المتموجة وعمقه الأ

07:00 - 2026/08/22

صفاقس تستعدّ للعودة المدرسية والجامعية والتكوينية .. تعبئة جهوية لضمان انطلاقة آمنة ومنظمة

تستعد ولاية صفاقس لعودة مدرسية وجامعية وتكوينية جديدة، وسط تعبئة جهوية واسعة ترمي إلى توفير أفضل

07:00 - 2026/08/22

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق