شروق الجمعة

الجامع الكبير ببوسالم يعد من أقدم المساجد بالجهة والذي تم تشييده منذ بداية القرن العشرين مع الحقبة الاستعمارية وكان يراوح في مه

إعداد :محمد الماطري صميدة

دبارة اليوم  سلاطة مفرومة/شربة كعابر دجاج//معقودة بطاطا/مرقة بطاطا بالدجاج/كريمة كراميل. 

العكوب نبات شوكي، يعيش في جبال الجليل والأغوار ونابلس.

_المقادير: 1 كغ لحم علوش إكليل قليل من الزعفران والنعناع الجاف

حلّت الشكشوكة التونسية في المرتبة الثالثة عشرة في ترتيب أفضل الأطباق النباتية في العالم بينما تصدّرت أكلة المحمرة السورية القائ

حين يتكلم الامام الشافعي وحين ينزل كلامه حكما وشعرا منظوما فإنه لا يتقصد ذلك  ولا يزعم أنه ناظم شعر ولا قائل حكم.

 

الشروق:  

هو مفكر ومصلح ونقابي تونسي ولد سنة 1899  م بتونس العاصمة حيث استقر مع والده بعد نزوحهما إلى العاصمة من حامة قابس مسقط رأسيهما .