فرنانة...لبن «الشكوة» العربي | جريدة الشروق التونسية

عادات صيفية:

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/09/15

فرنانة «الشروق»: رغم تطور طريقة إحضار اللبن إلا أنها بقيت تحافظ على طابعها التقليدي بجهة فرنانة وخاصة بمناطقها الريفية. فسكان المناطق الريفية من معتمدية فرنانة يحضرون اللبن باستعمال «الشكوة» وهي عبارة عن إناء من جلد الماعز يتسع بين ثلاثة وخمسة لترات من الحليب ويتم إحضار اللبن بعد عملية الدفع والجذب للحليب ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/09/15

عبد الكريم السلطاني

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

ليالي رمضان المدرسية بالمعهد النموذجي بجندوبة

احتضن المعهد النموذجي بجندوبة مائدة إفطار جماعية جمعت تلاميذ المبيتات المدرسية من مختلف المعتمديا

13:12 - 2026/02/26

اليوم وغدا: غلق محوّل الخروج في اتجاه مدينة هرڨلة

في إطار أشغال صيانة وتجديد الأسقف الحديدية بمحوّل هرقلة، تقرر غلق محوّل الخروج في اتجاه مدينة هرڨ

08:22 - 2026/02/26

جندوبة.. ثمانية مشاريع في قطاع التعليم العالي

يشهد قطاع التعليم العالي لوزارة التعليم العالي و البحث العلمي إنجاز عدد 08 مشاريع لفائدة جامعة ج

19:36 - 2026/02/25

نابل: تسلّم 27 حافلة مزدوجة جديدة لدعم النقل العمومي

أكد الرئيس المدير العام لـالشركة الجهوية للنقل بولاية نابل، يحيى شيبوب، أن الشركة تسلّمت، اليوم،

16:57 - 2026/02/25

الله اكبر، الله اكبر، الله اكبر

16:09 - 2026/02/25

برمجة اقتناء 5 قطارات جديدة لتدعيم النقل الحديدي بالساحل

من المنتظر أن يشهد النقل الحديدي بجهة الساحل دعماً جديداً خلال السنة الجارية عبر اقتناء تجهيزات ح

12:25 - 2026/02/25

منوبة: حجز 500 كلغ من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك

أفادت المديرة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بمنوبة، مها الخلادي، بأنه،

11:00 - 2026/02/25

نابل: نقطي بيع من المنتج إلى المستهلك بمعتمديي سليمان وتاكلسة

في إطار دعم القدرة الشرائية للمواطنين وتقريب المنتوجات الفلاحية من المستهلك، تولّى ديوان الأراضي

10:24 - 2026/02/25

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق