فرنانة...لبن «الشكوة» العربي

عادات صيفية:

فرنانة...لبن «الشكوة» العربي

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/09/15


فرنانة «الشروق»: رغم تطور طريقة إحضار اللبن إلا أنها بقيت تحافظ على طابعها التقليدي بجهة فرنانة وخاصة بمناطقها الريفية. فسكان المناطق الريفية من معتمدية فرنانة يحضرون اللبن باستعمال «الشكوة» وهي عبارة عن إناء من جلد الماعز يتسع بين ثلاثة وخمسة لترات من الحليب ويتم إحضار اللبن بعد عملية الدفع والجذب للحليب ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/09/15

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

أكد اليوم الخميس 2 جوان 2020، المندوب الجهوي للتربية بالمنستير المنجي سليم أن تم تخصيص مركز اختبا
10:07 - 2020/07/02
تجرى الانتخابات البلدية الجزئية بجبنيانة يومي السبت والأحد 4 و 5 جويلية 2020 و تتنافس أربع قائمات
10:00 - 2020/07/02
أشرف رئيس الحكومة إلياس الفخفاخ أمس الأربعاء غرة جويلية 2020 على مجلس وزاري مضيق خصص لتدارس الوضع
10:00 - 2020/07/02
عمدت مجموعة من اهالي مدينة ام العرائس امس  الى ترك ابنائهم لدى مراكز الامن والحرس الوطني وتوجهوا
09:30 - 2020/07/02
الشروق: مكتب صفاقس
09:15 - 2020/07/02