في مسابقات الدورة الثالثة من «الميدعة الذهبية» ... التونسية للتموين تشارك بأطباق «أكلات جوية» متميزة

في مسابقات الدورة الثالثة من «الميدعة الذهبية» ... التونسية للتموين تشارك بأطباق «أكلات جوية» متميزة

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/06/25

انتظمت  مؤخرا  بصفاقس الدورة الثالثة من الميدعة الذهبية 2019 وقد اختار المنظمون  وهم جمعية «نكهة بلادي» وكنفدرالية المؤسسات المواطنة بصفاقس وشركة CEPRO  «التراث والإبداع» كشعار لهذه الدورة وقد  انطلقت يوم السبت الفارط  مسابقات المشاركين من التونسية للتموين والبالغ عددهم سبعة وكان محور المسابقات، حسب ما صرح به الشاف نبيل الركباني، هو الطهو الجوي وتنقسم هذه المسابقات إلى صنفين. الصنف الأول هو «الدجاج الجوي» حيث ان كل متسابق مطالب بتقديم طبقه المتفرد من خلال الاستلهام من المطبخ التونسي لتقديم أطباقهم اما الصنف الثاني من المسابقات فهو"الفيقان" (Vegan) حيث ان على نفس المتسابقين أن يقوموا بإعداد أطباق مختلفة مع احترام محور المسابقة. الشاف سامي بن سعيد مدير الإنتاج بالتونسية للتموين، الذي يشارك في هذه المسابقات كحكم، حدثنا عن مشاركة المتسابقين قائلا بأن المذاقات اختلفت من طبق إلى آخر، آملا بأن يكون تقديم الطبق أفضل في المرات القادمة. للتذكير فإن الدورة الثالثة من الميدعة الذهبية 2019   مُنظّمة بالشراكة مع التونسية للتموين والنقابة التونسية للفلاحة والبوابة الالكترونية الوطن وبنّة وجمعية رصيفات للتنمية وجمعية أندلسيات للثقافة الاجتماعية وSaveurs TV.
 

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

ارتفعت صادرات تونس من الغلال ، خلال 8 أشهر الاولى من 2019 مقارنة بنفس الفترة من سنة 2018 كميا بنس
12:18 - 2019/08/17
شرع الفلاحون بمختلف الواحات في عملية حماية صابة التمور عبر تغطية العراجي
00:46 - 2019/08/17
أشارت بيانات رسمية الى ان سيارات «بيجو» التي توزعها في تونس حصريا شركة «ستافيم» كانت هي الاكثر مب
20:15 - 2019/08/16
تقلص المبلغ الجملي الذي يرصده البنك المركزي التونسي لإعادة تمويل البنوك، الى غاية يوم 14 أوت 2019
20:15 - 2019/08/16
في نطاق التعاون التونسي الألماني وبالشراكة مع مقاطعة «بافيار» الألمانية وفي إطار مواصلة وزارة الت
20:15 - 2019/08/16
سجل الإقتصاد التونسي خلال النصف الأول من سنة 2019، نموا بنسبة 1,1 بالمائة وارتفع الناتج المحلي ال
09:55 - 2019/08/16
أعلن البنك المركزي التونسي، الخميس، عن تخصيص خانة على موقعه الالكتروني موجّهة إلى التونسيين المقي
21:13 - 2019/08/15