في مسابقات الدورة الثالثة من «الميدعة الذهبية» ... التونسية للتموين تشارك بأطباق «أكلات جوية» متميزة

في مسابقات الدورة الثالثة من «الميدعة الذهبية» ... التونسية للتموين تشارك بأطباق «أكلات جوية» متميزة

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/06/25

انتظمت  مؤخرا  بصفاقس الدورة الثالثة من الميدعة الذهبية 2019 وقد اختار المنظمون  وهم جمعية «نكهة بلادي» وكنفدرالية المؤسسات المواطنة بصفاقس وشركة CEPRO  «التراث والإبداع» كشعار لهذه الدورة وقد  انطلقت يوم السبت الفارط  مسابقات المشاركين من التونسية للتموين والبالغ عددهم سبعة وكان محور المسابقات، حسب ما صرح به الشاف نبيل الركباني، هو الطهو الجوي وتنقسم هذه المسابقات إلى صنفين. الصنف الأول هو «الدجاج الجوي» حيث ان كل متسابق مطالب بتقديم طبقه المتفرد من خلال الاستلهام من المطبخ التونسي لتقديم أطباقهم اما الصنف الثاني من المسابقات فهو"الفيقان" (Vegan) حيث ان على نفس المتسابقين أن يقوموا بإعداد أطباق مختلفة مع احترام محور المسابقة. الشاف سامي بن سعيد مدير الإنتاج بالتونسية للتموين، الذي يشارك في هذه المسابقات كحكم، حدثنا عن مشاركة المتسابقين قائلا بأن المذاقات اختلفت من طبق إلى آخر، آملا بأن يكون تقديم الطبق أفضل في المرات القادمة. للتذكير فإن الدورة الثالثة من الميدعة الذهبية 2019   مُنظّمة بالشراكة مع التونسية للتموين والنقابة التونسية للفلاحة والبوابة الالكترونية الوطن وبنّة وجمعية رصيفات للتنمية وجمعية أندلسيات للثقافة الاجتماعية وSaveurs TV.
 

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

منذ سنة 2014 تقدّم أورنج تونس سنويا ورشات تكوينية ودورات تدريبية للبرنامج #SuperCodeurs لتعلّم لغ
19:08 - 2019/12/07
أوصى المشاركون في اختتام الدورة 34 لأيام المؤسسة، التي نظمها المعهد العربي لرؤساء المؤسسات يومي ا
17:30 - 2019/12/07
قال رئيس الجامعة التونسية لوكالات الأسفار والسياحة جابر بن عطوش، اليوم الجمعة  في مداخلة هاتفية ع
18:12 - 2019/12/06
أكد رئيس المعهد العربي لرؤساء المؤسسات الطيب البياحي في افتتاح أشغال الدورة 34 لأيام المؤسسة بسوس
17:18 - 2019/12/06
تشرع تونس رسميا في التطبيق الفعلي لامتيازات منطقة التبادل الحر للسوق المشتركة لشرق وجنوب افريقيا
15:02 - 2019/12/06
وقعت الخطوط التونسية، الخميس، بتونس، عقدا تمهيديا مع الشركة الإيرلندية للإيجار العملياتي للطائرات
21:21 - 2019/12/05