طبيب بيطري: من الأفضل عدم ترك اللحم خارج الثلاجة بعد ذبح الأضحية بـ6 ساعات

طبيب بيطري: من الأفضل عدم ترك اللحم خارج الثلاجة بعد ذبح الأضحية بـ6 ساعات

تاريخ النشر : 10:44 - 2020/07/31

أوضح الطبيب البيطري أيمن البحروني اليوم الجمعة 31 جويلية 2020، أن ترك الأضحية خارج الثلاجة ليلة كاملة أو ما يطلق عليها 'حج العلوش' غير ممكنة في ظل الظروف المناخية التي تعيشها البلاد.

وبين الدكتور البحروني في تصريح لإذاعة شمس أف أم بمناسبة الاحتفال بعيد الأضحى المبارك أن هذه العملية صحيا قد تنجح في فصل الشتاء لكن حاليا من الضروري عدم ترك اللحم خارج الثلاجة بعذ ذبح الأضحية بـ6 ساعات.

وتابع الطبيب البيطري أن اللحوم التي سيتم استهلاكها خلال الأيام القليلة التي تلي يوم العيد يمكن وضعها في درجات تتراوح بين 3 و5 درجات في حين اللحوم التي سيقع استهلاكها لفترة طويلة يجب خزنها في -18 درجة.

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

يمكن علاج العديد من حالات جفاف وتشقق وانقسام الشفاه باستخدام العلاجات المنزلية البسيطة، وإذا كنت
10:54 - 2020/09/20
يعدّ المعدنوس من أهمّ النباتات العشبيّة المستخدمة في الأغراض العلاجيّة، حيث استخدمه الرومان والإغ
10:49 - 2020/09/20
المشكلة الرئيسية في أغلب المطابخ والتي يشترى من أجل التغلب عليها أجهزة عديدة مثل الشفاطات وغيرها
10:45 - 2020/09/20
قالت رئيسة جمعية الزهايمر تونس، ليلى علوان، إن " نتائج دراسة علمية أمريكية توصلت إلى أن التلقيح ض
15:15 - 2020/09/19
المقادير  04 سمك قاروص  200غ شيفرات  200غ شوابي  زيتون مقشر   
09:37 - 2020/09/19
- لا تدخن , أثبتت الدراسات أن تدخين سيجارة واحدة بعد الأكل يعادل تدخين 10 سجائر احترس من هذه العا
09:36 - 2020/09/19