طبيب بيطري: من الأفضل عدم ترك اللحم خارج الثلاجة بعد ذبح الأضحية بـ6 ساعات

طبيب بيطري: من الأفضل عدم ترك اللحم خارج الثلاجة بعد ذبح الأضحية بـ6 ساعات

تاريخ النشر : 10:44 - 2020/07/31

أوضح الطبيب البيطري أيمن البحروني اليوم الجمعة 31 جويلية 2020، أن ترك الأضحية خارج الثلاجة ليلة كاملة أو ما يطلق عليها 'حج العلوش' غير ممكنة في ظل الظروف المناخية التي تعيشها البلاد.

وبين الدكتور البحروني في تصريح لإذاعة شمس أف أم بمناسبة الاحتفال بعيد الأضحى المبارك أن هذه العملية صحيا قد تنجح في فصل الشتاء لكن حاليا من الضروري عدم ترك اللحم خارج الثلاجة بعذ ذبح الأضحية بـ6 ساعات.

وتابع الطبيب البيطري أن اللحوم التي سيتم استهلاكها خلال الأيام القليلة التي تلي يوم العيد يمكن وضعها في درجات تتراوح بين 3 و5 درجات في حين اللحوم التي سيقع استهلاكها لفترة طويلة يجب خزنها في -18 درجة.

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

أظهرت دراسة جديدة أن حملات "التطعيم الطارئ" التي تقوم السلطات الصحية بتنفيذها في العادة خلال تفشي
18:00 - 2025/07/15
بدأ مرضى في بريطانيا بالحصول فعلاً على علاج جديد لمرض السكري، وهو علاج يسود الاعتقاد بأنه يشكل تح
09:44 - 2025/07/15
حذرت تقارير طبية من أن تناول جرعات زائدة من مكمل الفيتامين "بي6"، واسع الانتشار، قد يؤدي إلى تلف
09:37 - 2025/07/14
خبراء العناية بالجلد يشيرون إلى قدرة زيت الخروع على الصمود أمام اختبار الزمن
16:45 - 2025/07/08
أظهرت دراسة بريطانية حديثة أن تناول شاي النعناع له فوائد ملحوظة في تعزيز صحة الدماغ ووظائفه الإدر
00:34 - 2025/07/05
مع حلول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، تصبح الرحلات إلى الشواطئ والمسابح واللعب في الحدائق من ا
17:01 - 2025/06/27
كشفت دراسة جديدة أن ارتفاع درجات الحرارة مع التقدم في العمر يضعف وظائف الأمعاء والجهاز المناعي، م
07:52 - 2025/06/26
في خطوة طبية نوعية، نجح فريق الأشعة بالتعاون مع قسم الجراحة بالمستشفى الجهوي بسيدي بوزيد يوم الأح
15:56 - 2025/06/25