طبق اليوم ..بيتزا بالخضر والتوابل

طبق اليوم ..بيتزا بالخضر والتوابل

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/06/13

المقادير
•كيلوغرام واحد من الدقيق الرفيع
• كوب من اللوبيا المسلوقة والمهروسة
• نصف كيلوغرام من اللحم المفروم
• بصلتان مفرومتان 
• 3 ملاعق كبيرة من التوابل المختلفة (المخلطة ) (فلفل احمر وفلفل شرائح وتابل وكمون وكركم وثوم مهروس وبصل مهروس) 
• كوبان من الجبن الفوندون
• نصف خسة مفرومة
• 3 حبات من الطماطم المقطعة
• حبة من الافوكادو المقطعة
• كوب من الزيتون الاسود
• كوبان من رقائق الذرة
• ملعقتان من صلصة البيتزا
طريقة التحضير
1. في البداية، افردي العجينة على مكان مسطح على شكل دائرة بحجم الصينية التي تختارينها.
2. ضعيها في الصينية وأدخليها الى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، واتركيها لمدة 10 دقائق. 
3. في هذه الاثناء، اقلي البصل واللحم مع القليل من الزيت على نار خفيفة، ثم أضيفي التوابل  واستمري في التحريك. 
4. بعد أن تخرجي الصينية من الفرن، وزعي اللوبيا المهروسة على العجينة، وفوقها طبقة من اللحم. 
5. رشّي الجبن المبشور وما تبقى من المكونات فوق اللحم، وأعيدي الصينية الى الفرن لمدة 5 دقائق. 
6. وما إن تذوب الجبنة وتتحمص البيتزا، أخرجيها وقدميها ساخنة على المائدة.

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

تفقد الرئيس الروسي فلاديمير بوتين موقع إيواء ضحايا الفيضان في مدينة تولون بمقاطعة إركوتسك شرق الب
20:30 - 2019/07/20
توفي زوجان من ولاية جورجيا الأمريكية بعدما قضيا معا 71 عاما، المثير في الأمر هو أنهما توفيا في نف
20:20 - 2019/07/20
قال صانع الأفلام الذي تلقى لكمة في وجهه من قبل رائد الفضاء باز ألدرين بسبب تشكيكه في عملية الهبوط
20:20 - 2019/07/20
تسمى هذه الشجرة او الشجيرة بفرشاة القنينة الحمراء وذلك بسبب ازهارها التي تشبة شكل الفرشاة التي نن
20:00 - 2019/07/20
استقبلت "ديزني لاند"، أضخم مدينة ترفيهية في العالم، والأولى ضمن سلسلة مكونة من 12 مدينة ترفيهية ح
16:24 - 2019/07/20
تمكّنت الوحدات الأمنية بإقليم سوسة خلال مداهمات لعدد من منازل المفتش عنهم من حجز 3000 علبة جعة وا
11:09 - 2019/07/20
تلقت إحدى سكان مدينة سبرينغفيلد بولاية إلينوي الأمريكية بطاقة بريدية مؤر
20:50 - 2019/07/19
عندما خطا رائد الفضاء الأمريكي نيل أرمسترونغ خطوته الأولى على سطح القمر، وقال كلمته المشهورة «إنه
20:45 - 2019/07/19