إفطار من الجهات .. السمك المشوي (طبلبة) ..وجبة محبّذة على مائدة «الطبلبية» في رمضان

إفطار من الجهات .. السمك المشوي (طبلبة) ..وجبة محبّذة على مائدة «الطبلبية» في رمضان

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/05/21

مكتب الساحل (الشروق)
تقع مدينة طبلبة على ضفاف البحر وهي مدينة ساحلية معروفة بنشاط مينائها الكبير الذي يعد أحد أبرز الموانئ الممولة للسوق التونسية بالأسماك واعتبارا إلى ان أغلب المتساكنين لهم علاقة وطيدة بالبحر من خلال عمل أحد افراد عائلاتهم  على متن مراكب الصيد فان وجباتهم  الغذائية لا يغيب عنها السمك خاصة في شهر رمضان المعظم الذي يصبح فيه طبق السمك المشوي حاضرا وبقوة ويحافظ عدد كبير من النسوة على شي السمك وفقا للتقاليد المعروفة أي باستعمال الفحم مما يعطي نكهة كبيرة للسمك تميزه عن غيره المشوي في الفرن الكهربائي.
 

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

أعلن مجلس الدوما الروسي أنّ الحزب الحاكم يدعم مقترحا جديدا يطالب بتقليص أيام الدوام العمل لمدّة 4
20:20 - 2019/08/19
بالقرب من باتامبانغ في كمبوديا، تُشوى عشرات الفئران المتبلة ببطء على الفحم، وهي وجبة تلقى إقبالا
20:20 - 2019/08/19
وقف مدعي أمن الدولة في الأردن سيدة كانت قد وضعت قطعة حشيش مخدر في سيارة زوجها، قبل أن تبلغ عنه إد
20:20 - 2019/08/19
نشرت الفنانة الإماراتية أحلام الشامسي فيديو جديدا لها يظهرها وهي ترعى الأغنام في ربوع مدينة أبها
10:26 - 2019/08/19
لا يجد الرئيس الأمريكي، دونالد ترامب، راحة في عطلته التي بدأت يوم الجمعة الماضي، ويقضي وقته بين ت
20:30 - 2019/08/18
ابتكار جديد لرصيد كبير من الابتكارات اليابانية في عالم الروبوت، إذ تم اختراع “روبوت نادل” جديد يق
20:30 - 2019/08/18
عثر أعوان الجمارك بمطار شتوتغارت بألمانيا على مبلغ 20 ألف أورو كانت مخبأة في حفاظتي أطفال غير مست
20:30 - 2019/08/18
بعد تحقيق الملاكم الأميركي مايك تايسون، شهرة واسعة بفضل بطولاته وألقابه العالمية تحول ''الرجل الح
08:23 - 2019/08/18