اعداد : الدكتور سمير بسباس

الكرفس من النباتات الخيميّة والحولية وهو غنى بالكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والمانغيزيوم والنحاس والحديد والمنغنيز واليود وفي

هل تعلمون أنّ قلبكم يدقّ 100 ألف مرّة في اليوم وهو بذلك يقوم بالنّشاط الأهمّ لكلّ أعضاء الجسم؟

زيت جوز الهند هو زيت لا يتبخر ولا يتغير إلى 170 درجة فوق الصفر وهو يستعمل كغذاء وكمنظف للبشرة ومقوي للشعر.

نبات الشباب او المورينغا شجرة يعود أصلها إلى  الشمال الشرقي من الهند، إلى الجنوب من سلسلة جبال الهيمالايا.

وفقا لدراسة أمريكية حديثة من شأن النظام الغذائي تشبيب الدماغ بما يقارب 8 سنوات وذلك باعتماد نظام غذائي يشابه نظام حوض البحر الأ

يعرّف ارتفاع ضغط الدم بكونه ارتفاع  الدم الانقباضي بما يزيد 140 والضغط الانبساطي بما يفوق 90.

توجد العديد من الاطعمة والنباتات المفيدة لمقاومة احد امراض العصر واعني به مرض هشاشة العظام.

نحن نأكل كل يوم مبيدات دون أن نعلم عن ذلك شيئا.

 يحتوى الكركم  على زيوت طيارة ومواد تعرف بـ Cuecunoides أشهرها الكركمين Curcumine  يستخدم فى الغذاء كتابل ويستعمله الهنود فى خل

هي  شجرة يعود أصلها إلى  الشمال الشرقي من الهند، إلى الجنوب من سلسلة جبال الهيمالايا.