إفطار من الجهات..شربـــــــــــــة التشيش

إفطار من الجهات..شربـــــــــــــة التشيش

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/05/22

 مكتب الشروق- بنزرت :
من الاطباق التقليدية الاصيلة بمدينة العالية هي طبق شربة الشعير او التشيش كما يحلو تسميته حيث يحضر سنويا في اطار العولة ويتكون من شعير  يطبخ ويغربل ويصفى بعناية. ويعد طبق شربة الشعير او التشيش  من المفتحات لعدد هام من الاسر في  تقاليد مورثة ويطبخ ويقدم اما  بالسمك او اللحم.
 

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

أعلن مجلس الدوما الروسي أنّ الحزب الحاكم يدعم مقترحا جديدا يطالب بتقليص أيام الدوام العمل لمدّة 4
20:20 - 2019/08/19
بالقرب من باتامبانغ في كمبوديا، تُشوى عشرات الفئران المتبلة ببطء على الفحم، وهي وجبة تلقى إقبالا
20:20 - 2019/08/19
وقف مدعي أمن الدولة في الأردن سيدة كانت قد وضعت قطعة حشيش مخدر في سيارة زوجها، قبل أن تبلغ عنه إد
20:20 - 2019/08/19
نشرت الفنانة الإماراتية أحلام الشامسي فيديو جديدا لها يظهرها وهي ترعى الأغنام في ربوع مدينة أبها
10:26 - 2019/08/19
لا يجد الرئيس الأمريكي، دونالد ترامب، راحة في عطلته التي بدأت يوم الجمعة الماضي، ويقضي وقته بين ت
20:30 - 2019/08/18
ابتكار جديد لرصيد كبير من الابتكارات اليابانية في عالم الروبوت، إذ تم اختراع “روبوت نادل” جديد يق
20:30 - 2019/08/18
عثر أعوان الجمارك بمطار شتوتغارت بألمانيا على مبلغ 20 ألف أورو كانت مخبأة في حفاظتي أطفال غير مست
20:30 - 2019/08/18
بعد تحقيق الملاكم الأميركي مايك تايسون، شهرة واسعة بفضل بطولاته وألقابه العالمية تحول ''الرجل الح
08:23 - 2019/08/18