أكل صحي ..أيهما أفضل: السمن أم الزبدة؟

أكل صحي ..أيهما أفضل: السمن أم الزبدة؟

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/12/03


السمن الحيواني هو نوع من الزبدة المصفّاة لذلك يحتوي على نسبة أقل من الحليب مقارنة بالزبدة. وقد تزايد الاهتمام بفوائد الطهو بالسمن الحيواني خاصة بعدما باتت أضرار السمن النباتي المهدرج معروفة للكثيرين. إليكم في السطور التالية كل المعطيات و المعلومات عن الفرق بين السمن الحيواني والزبدة: - الأفضلية الصحية للسمن بالنسبة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/12/03

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

 أكدت المختصة في التغذية بالمعهد الوطني زهير قلال للتغذية والتكنولوجيا الغذائية صابرين مفتاح ،صبا
14:15 - 2026/02/20
أكّدت المختصة في التغذية بالمعهد الوطني زهير قلال للتغذية والتكنولوجيا الغذائية صابرين مفتاح أن ت
11:17 - 2026/02/20
يستجيب الجسم خلال شهر رمضان للصيام اليومي بشكل طبيعي، ما يتيح له فرصة للراحة وتجديد الطاقة وتعزيز
00:14 - 2026/02/20
أوصت وزارة الصحة مرضى السكري بضرورة التخطيط والتحضير المسبق لضمان صيام صحي وآمن لهم.
12:20 - 2026/02/19
سجّل مستشفى شارل نيكول اليوم إنجازًا طبيًا جديدًا بإجراء أول عملية لاستئصال الرحم باستخدام تقنية
22:20 - 2026/02/06
يوفر التلقيح ضد فيروس الورم الحليمي البشري (HPV) حماية لمدة طويلة قد تصل إلى 11 سنة بعد التلقيح،
17:00 - 2026/02/06
  أعلن التحالف العالمي للقاحات والتحصين ومنظمة الأمم المتحدة للطفولة (يونيسف) ومنظمة الصحة العالم
22:58 - 2026/02/04