أكلات من الجهات .. كسكسي القمح بقليبية.. لذة المذاق | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2018/07/29

مكتب نابل- الشروق تشتهر مدينة قليبية خلال فصل الصيف بعديد الأكلات المعدة بالسمك والتي تتفنن النسوة في اعدادها حيث تتكون عناصرها اجمالا من المنتوجات الفلاحية التي تنتجها المنطقة. ويعتبر « كسكسي القمح» من أهم الأكلات الصيفية بالجهة حيث يقوم النسوة بتجميع القمح الصلب خلال فترة الحصاد ويغسلنه بالماء عديد ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2018/07/29

المنصف الدايخ

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

طرائف و منوّعات

مسلسل تاريخ فارس (7) الميديـــون

الميديون أقوام آرية الجنس، أسسوا مملكة الميديين في بداية القرن السابع قبل الميلاد، وليس معلوماً ي

07:00 - 2026/07/07

طرائف و منوّعات

مسلسل تاريخ فارس (6) العيلاميون

أطلق لفظ عيلام في العهود القديمة على مملكة شملت ولايات خوزستان ولرستاي و جبال بختيار .

07:00 - 2026/07/06

طرائف و منوّعات

عين على متاحفنا ...متحف العملة كنز التراث النقدي لتونس

تم انشاء متحف العملة في العام 2008 في مساحة تُقدر بـ600 متر مربع في الجهة الشرقية من المقر المركز

07:00 - 2026/07/06

طرائف و منوّعات

كنوز بلادي ...قصر خير الدين بحلق الوادي.. ايقونة معمارية على شاطئ البحر

بينما أستند بظهري إلى صخور شاطئ خير الدين العتيقة، التي تداعبها أمواج حلق الوادي في عناق أبدي، لا

07:00 - 2026/07/06

طرائف و منوّعات

مسلسل تاريخ فارس (5) النظام الاجتماعي القديم

تشكلت المجتمعات الإيرانية القديمة من ثلاث ركائز اساسية وهي الأسرة و الطبقات و الحكومة.

07:00 - 2026/07/05

طرائف و منوّعات

غناية و حكاية ...مع العزابة ( صليحة)

تشير بعض الأغاني العتيقة إلى وقائع تاريخية ومن ذلك أغنية “مع العزابة” التي تؤديها المرحومة صليحة

07:00 - 2026/07/04

طرائف و منوّعات

مسلسل تاريخ فارس (3) الآريون.. الشعبة الإيرانية

تطلعنا كتب التاريخ أن سكان إيران الأصليين هم من الآريين، وهم فرع من الشعوب الهندوأوروبية، التي ان

07:00 - 2026/07/03

طرائف و منوّعات

صورة من الماضي الجميل ...الزعيم .. في بني مطير

الصورة تأتينا من غابات فرنانة و بالتحديد من قرية بني مطير أين قام الزعيم الحبيب بورقيبة بجولة صبا

07:00 - 2026/07/03

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق