طبق اليوم ..بيتزا بالخضر والتوابل

طبق اليوم ..بيتزا بالخضر والتوابل

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/06/13

المقادير
•كيلوغرام واحد من الدقيق الرفيع
• كوب من اللوبيا المسلوقة والمهروسة
• نصف كيلوغرام من اللحم المفروم
• بصلتان مفرومتان 
• 3 ملاعق كبيرة من التوابل المختلفة (المخلطة ) (فلفل احمر وفلفل شرائح وتابل وكمون وكركم وثوم مهروس وبصل مهروس) 
• كوبان من الجبن الفوندون
• نصف خسة مفرومة
• 3 حبات من الطماطم المقطعة
• حبة من الافوكادو المقطعة
• كوب من الزيتون الاسود
• كوبان من رقائق الذرة
• ملعقتان من صلصة البيتزا
طريقة التحضير
1. في البداية، افردي العجينة على مكان مسطح على شكل دائرة بحجم الصينية التي تختارينها.
2. ضعيها في الصينية وأدخليها الى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، واتركيها لمدة 10 دقائق. 
3. في هذه الاثناء، اقلي البصل واللحم مع القليل من الزيت على نار خفيفة، ثم أضيفي التوابل  واستمري في التحريك. 
4. بعد أن تخرجي الصينية من الفرن، وزعي اللوبيا المهروسة على العجينة، وفوقها طبقة من اللحم. 
5. رشّي الجبن المبشور وما تبقى من المكونات فوق اللحم، وأعيدي الصينية الى الفرن لمدة 5 دقائق. 
6. وما إن تذوب الجبنة وتتحمص البيتزا، أخرجيها وقدميها ساخنة على المائدة.

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

زارت نجمة تلفزيون الواقع الممثلة الأمريكية، كيم كارداشيان، العاصمة الأرمينية يريفان.
20:30 - 2019/10/13
خلف مهرجان سنوي للعصي في الهند أكثر من 100 مصاب، من بينهم 20 حالتهم حرجة، وفق ما ذكرت صحيفة «نيو
20:30 - 2019/10/13
سترفع ملكة الجمال الروسية أوكسانا فوفودينا دعوى قضائية على طليقها السلطان الماليزي السابق محمد ال
20:20 - 2019/10/13
(الجنكة بيلوبا) هي واحدة من أقدم أنواع الأشجار بحيث ماتت الديناصورات وهي لا زالت على قيد الحياة و
21:00 - 2019/10/12
زيت الزيتون
21:00 - 2019/10/12
أثار هتاف باسم الرئيس العراقي الأسبق صدام حسين أطلقه مشجعون خلال مباراة جمعت المنتخب الأردني ونظي
20:45 - 2019/10/12
فاز رئيس الوزراء الإثيوبي آبي أحمد، امس، بجائزة نوبل للسلام لعام 2019، حسبما أعلنت المصادر المانح
20:45 - 2019/10/12
ألقت السلطات في المكسيك القبض على 11 شخصا، بعد قيام محتجين مسلحين بالهراوات والحجارة باختطاف واحت
20:45 - 2019/10/12