طبق اليوم ..بيتزا بالخضر والتوابل

طبق اليوم ..بيتزا بالخضر والتوابل

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/06/13

المقادير
•كيلوغرام واحد من الدقيق الرفيع
• كوب من اللوبيا المسلوقة والمهروسة
• نصف كيلوغرام من اللحم المفروم
• بصلتان مفرومتان 
• 3 ملاعق كبيرة من التوابل المختلفة (المخلطة ) (فلفل احمر وفلفل شرائح وتابل وكمون وكركم وثوم مهروس وبصل مهروس) 
• كوبان من الجبن الفوندون
• نصف خسة مفرومة
• 3 حبات من الطماطم المقطعة
• حبة من الافوكادو المقطعة
• كوب من الزيتون الاسود
• كوبان من رقائق الذرة
• ملعقتان من صلصة البيتزا
طريقة التحضير
1. في البداية، افردي العجينة على مكان مسطح على شكل دائرة بحجم الصينية التي تختارينها.
2. ضعيها في الصينية وأدخليها الى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، واتركيها لمدة 10 دقائق. 
3. في هذه الاثناء، اقلي البصل واللحم مع القليل من الزيت على نار خفيفة، ثم أضيفي التوابل  واستمري في التحريك. 
4. بعد أن تخرجي الصينية من الفرن، وزعي اللوبيا المهروسة على العجينة، وفوقها طبقة من اللحم. 
5. رشّي الجبن المبشور وما تبقى من المكونات فوق اللحم، وأعيدي الصينية الى الفرن لمدة 5 دقائق. 
6. وما إن تذوب الجبنة وتتحمص البيتزا، أخرجيها وقدميها ساخنة على المائدة.

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

نظراً للأهمية الكبيرة للثعابين في الأنظمة البيئية، يجب التأكيد على أهمية عدم محاولة قتلها عند مشا
20:45 - 2019/07/18
هو شجيرة مزهرة من الخلنجيات من العائلة Ericaceae. 
20:45 - 2019/07/18
استطاع الرئيس الفرنسي ”ميتران“ أن يحكم فرنسا بالحب في صمت... نعم بالحب...
20:30 - 2019/07/18
حكم قاض في نيويورك على إمبراطور المخدرات المكسيكي خواكين «إل تشابو» غوسمان، امس، بالسجن مدى الحيا
20:30 - 2019/07/18
نشرت عارضة الأزياء الروسية السابقة، أوكسانا فويفودينا، مؤخرًا، صور مولودها الذي وصفته بأنه ملك ما
20:30 - 2019/07/18
تبوأت العاصمة الإماراتية أبو ظبي قائمة المدن الأكثر أمانا على مستوى العالم للعام الثالث على التوا
20:30 - 2019/07/18
تم في صائفة 2015غربي قناة السويس اكتشاف بقايا بركان (سان تورين)، الذي ضرب البحر المتوسط قبل نحو 3
20:15 - 2019/07/18
يعمل فريق من العلماء في وكالة الفضاء الأمريكية على ضمان موارد الطعام التي يمكن أخذها إلى الفضاء ل
20:45 - 2019/07/17