طبق اليوم..فــــول بالخضــــــر

طبق اليوم..فــــول بالخضــــــر

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/02/21

المقادير
• فول مدمّس
• بصلة واحدة مقطعة الى شرائح
• فصان من الثوم المفرومان
• حبة من الفليفلة الخضراء
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
• ملعقة صغيرة من الملح
• ملعقة صغيرة من الهريسة العربي
• ملعقة صغيرة من الكمون
•  عصير ليمون
• حبتان من الطماطم المقطعتان
• معدنوس مفروم
طريقة التحضير
1. في البداية، سخني الزيت على النار وقلّي الثوم والفليفلة على نار خفيفة الى ان تذبل ويتغير لونها. 
2. ثم ضعي فوقهما الفول المدمس وقلّبي جيدا، الى أن يسخن ويغلي. 
3. ثم أضيفي الملح والهريسة والكمون وعصير الليمون وقلّبي المكونات كلها على النار الخفيفة حتى تتجانس في ما بينها. 
4. ارفعي القدر عن النار وصبي المزيج في طبق متوسط الحجم،واخلطيه مع الطماطم والبصل وقلبي جيدا. 
5. ثم صبيه في طبق التقديم عندما يصبح جاهزا، وزينيه بالمعدنوس وقدميه ساخنا على المائدة.
 

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

عرضت جزيرة مثلثة الشكل للبيع في خليج النرويج المطل على بحر الشمال، بسعر مغر يوازي سعرشقة أو منزل
20:25 - 2019/03/22
أظهر مسح سنوي صدرت نتائجه أمس، أن فنلندا تتصدر قائمة الدول الأكثر سعادة للعام الثاني على التوالي.
20:25 - 2019/03/22
كشفت صحيفة بريطانية النقاب عن خلاف جديد وكبير بين ميلانيا ترومب، السيدة الأمريكية الأولى، زوجة ال
20:25 - 2019/03/22
استضافت مدينة كراسنو يوسك الروسية، مؤخرا، أول بطولة هواة لـ‘«ضرب الكفوف»، أو الصفع على الوجه.
20:25 - 2019/03/22
تعهد أعضاء عصابة الشوارع المنظمة «Waitkato Mongrel Mob» في نيوزيلندا، بحراسة المساجد في البلاد حي
20:45 - 2019/03/21
دشنت إمارة مكة المكرمة،امس مهرجان الزهور الأول والأكبر في تاريخها، وفرشت سجادة من الزهور بطول 185
20:45 - 2019/03/21
المقادير • كوبان من الماء • نصف كوب من الحليب
20:15 - 2019/03/21
أظهرت دراسة جديدة من نوعها، نقلتها صحيقة "التايمز" البريطانية، أن مصانع السيارات باتت لا تتخذ تدا
08:06 - 2019/03/21