أعشـــــــــــــــــــــاب .. زيت الكاكوية يقلل مستوى الكولسترول
عبد الجليل المسعودي
معركة يجب كسبها
مرّة أخرى تبرز واضحة جلية للعيان صعوبة الوضع الذي تردت فيه بلادنا بسبب مستوى نخبتها السياسية التي لم تعد تنظر إلى الأحداث الوطنية والتطورات الاقتصادية والاجتماعية إلا عبر شبكة...
المزيد >>
أعشـــــــــــــــــــــاب .. زيت الكاكوية يقلل مستوى الكولسترول
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق
| 19 جانفي 2018

يستخدم زيت الكاكوية في عملية طهي الأطعمة على أنواعها بغية الحصول على نكهة شهية غير تقليدية لأطباق الوصفات العالمية وبشكل الخاص الصينية منها والآسيوية والفيتنامية والكمبودية .وتأتي فوائد هذا الزيت من أحماضه الدهنية المتنوعة كحمض النخيل والشمع(الستياريك) والأولييك ويعتبر توازن هذه الأحماض في الزيت من الأمور الصحية والآمنة لتعزيز الصحة إلى جانب احتوائه على الفيتامينات والمعادن والمركبات العضوية المتنوعة .

فوائده
الكولسترول
زيت الفول السوداني خال من الكوليسترول لذلك يعتبر خيارا صحيا في طهي الطعام لتخفيف أمراض القلب وتصلب الشرايين وانسدادها، ويساعد أيضاً في تقليل مستويات الكوليسترول المرتفعة بالجسم بفضل وجود الستيرول النباتي (الفايتوستيرول) الذي ينافس المعدة والأمعاء على امتصاص الكولسترول، مما يخفض كولسترول الجسم لحوالي 10-15٪ .
صحة القلب
لهذا الزيت نتائج إيجابية على صحة القلب بتخفيف النوبات القلبية فضلاً عن وجود حمض الأولييك الذي يزيد مستويات الكولسترول الجيد (HDL) الذي يقلل خطر الأمراض التاجية والسكتات الدماغية.
الوقاية من السرطان
يحتوي زيت الكاكوية على مستويات عالية من المواد المضادة للأكسدة المتمثلة بالبوليفينولات عموماً والريسفيراترول خصوصاً والتي تعمل بدورها على مكافحة الجذور الحرة المسببة للسرطان .
ضغط الدم
يخفض الريسفيراترول في هذا الزيت ضغط الدم من خلال تفاعله مع هرمونات الجسم المختلفة حيث يعمل على تقييد هرمون الأنجيوتنسين الرافع لضغط الدم .

كيف تتخلّص من الأرق بدقيقة واحدة؟
21 فيفري 2018 السّاعة 15:33
توصل الأطباء إلى حل بسيط وسريع يجعل الإنسان يستغرق في النوم خلال دقيقة واحدة. ويشير الأطباء في بداية الدراسة...
المزيد >>
التداوي الطبيعي ... خل التفاح لعـــلاج الســـمنة وأمــــــراض الــــقلب
20 فيفري 2018 السّاعة 21:00
يتميز خل التفاح بالعديد من الفوائد الخاصة على الصحة، حيث أنه يحتوي على العديد من الأحماض التي لها قدرة في...
المزيد >>
تنظيف المنزل يدمر رئة المرأة كـ 20 سيجارة يوميا
20 فيفري 2018 السّاعة 18:10
كشفت دراسة حديثة أن تنظيف المنزل يعد أمرًا سيئًا بالنسبة لرئتي المرأة بنفس تأثير تدخين علبة من السجائر...
المزيد >>
التداوي الطبيعي :زيت الذرة يقاوم ارتفاع ضغط
18 فيفري 2018 السّاعة 21:00
للذرة العديد من الفوائد التي تعود على جسم الإنسان، فزيت الذرة يحتوي على الكثير من الأحماض الأحادية غير...
المزيد >>
المزيد من الأخبار...
أعشـــــــــــــــــــــاب .. زيت الكاكوية يقلل مستوى الكولسترول
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق
| 19 جانفي 2018

يستخدم زيت الكاكوية في عملية طهي الأطعمة على أنواعها بغية الحصول على نكهة شهية غير تقليدية لأطباق الوصفات العالمية وبشكل الخاص الصينية منها والآسيوية والفيتنامية والكمبودية .وتأتي فوائد هذا الزيت من أحماضه الدهنية المتنوعة كحمض النخيل والشمع(الستياريك) والأولييك ويعتبر توازن هذه الأحماض في الزيت من الأمور الصحية والآمنة لتعزيز الصحة إلى جانب احتوائه على الفيتامينات والمعادن والمركبات العضوية المتنوعة .

فوائده
الكولسترول
زيت الفول السوداني خال من الكوليسترول لذلك يعتبر خيارا صحيا في طهي الطعام لتخفيف أمراض القلب وتصلب الشرايين وانسدادها، ويساعد أيضاً في تقليل مستويات الكوليسترول المرتفعة بالجسم بفضل وجود الستيرول النباتي (الفايتوستيرول) الذي ينافس المعدة والأمعاء على امتصاص الكولسترول، مما يخفض كولسترول الجسم لحوالي 10-15٪ .
صحة القلب
لهذا الزيت نتائج إيجابية على صحة القلب بتخفيف النوبات القلبية فضلاً عن وجود حمض الأولييك الذي يزيد مستويات الكولسترول الجيد (HDL) الذي يقلل خطر الأمراض التاجية والسكتات الدماغية.
الوقاية من السرطان
يحتوي زيت الكاكوية على مستويات عالية من المواد المضادة للأكسدة المتمثلة بالبوليفينولات عموماً والريسفيراترول خصوصاً والتي تعمل بدورها على مكافحة الجذور الحرة المسببة للسرطان .
ضغط الدم
يخفض الريسفيراترول في هذا الزيت ضغط الدم من خلال تفاعله مع هرمونات الجسم المختلفة حيث يعمل على تقييد هرمون الأنجيوتنسين الرافع لضغط الدم .

كيف تتخلّص من الأرق بدقيقة واحدة؟
21 فيفري 2018 السّاعة 15:33
توصل الأطباء إلى حل بسيط وسريع يجعل الإنسان يستغرق في النوم خلال دقيقة واحدة. ويشير الأطباء في بداية الدراسة...
المزيد >>
التداوي الطبيعي ... خل التفاح لعـــلاج الســـمنة وأمــــــراض الــــقلب
20 فيفري 2018 السّاعة 21:00
يتميز خل التفاح بالعديد من الفوائد الخاصة على الصحة، حيث أنه يحتوي على العديد من الأحماض التي لها قدرة في...
المزيد >>
تنظيف المنزل يدمر رئة المرأة كـ 20 سيجارة يوميا
20 فيفري 2018 السّاعة 18:10
كشفت دراسة حديثة أن تنظيف المنزل يعد أمرًا سيئًا بالنسبة لرئتي المرأة بنفس تأثير تدخين علبة من السجائر...
المزيد >>
التداوي الطبيعي :زيت الذرة يقاوم ارتفاع ضغط
18 فيفري 2018 السّاعة 21:00
للذرة العديد من الفوائد التي تعود على جسم الإنسان، فزيت الذرة يحتوي على الكثير من الأحماض الأحادية غير...
المزيد >>
المزيد من الأخبار...
عبد الجليل المسعودي
معركة يجب كسبها
مرّة أخرى تبرز واضحة جلية للعيان صعوبة الوضع الذي تردت فيه بلادنا بسبب مستوى نخبتها السياسية التي لم تعد تنظر إلى الأحداث الوطنية والتطورات الاقتصادية والاجتماعية إلا عبر شبكة...
المزيد >>