طبــــــــق:شربة العدس بالدّجاج
عبد الحميد الرياحي
أطمــــــاع تركيـــــا.. أحـــــلام أردوغــــــــــان
العدوان العسكري التركي على مدينة عفرين السورية يعرّي بالكامل أطماع وأحلام تركيا ورئيسها أردوغان في التمدد وضمّ أجزاء من الأراضي السورية..
المزيد >>
طبــــــــق:شربة العدس بالدّجاج
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق
| 27 ديسمبر 2017

المقادير
ـ صدر دجاجة
ـ حبة بصل
ـ كأس عدس
ـ ثلاثة فصوص ثوم
ـ معدنوس
ـ زيت
ـ كمون
ـ فلفل أسود
ـ ملح

طريقة التحضير :
ـ نبدأ أولا بغلي العدس في ماء ساخن حتى ينضج ويستخلص ماؤه حينذاك نصفيه بماء بارد ونتركه يجف على حدة
ـ بعد ذلك في طنجرة نضع العدس مع صدر الدجاج ونفرم فوقه البصل والثوم والمعدنوس والكمون ونضيف الفلفل الأسود والملح مع الزيت ونتركها تتقلى مدة خمس دقائق قبل أن نمرقها بثلاثة أكواب ماء ونتركها تنضج مدة عشرين دقيقة ثم نفرم اللحم والعدس ثم نعيد الجميع في المرق مرة أخرى.

أعشـــــــاب .. زيت الجوز مضادّ حيوي طبيعي
23 جانفي 2018 السّاعة 21:00
الجوز أحد النباتات المعروفة بفوائدها الجمة، فهو أحد المصادر الأساسية للبروتين بين النباتات، كما أنه يحتوي...
المزيد >>
نداء عاجل الى وزير الصحة: حامل وجنينها في خطر بعزيزة عثمانة
22 جانفي 2018 السّاعة 17:52
تونس-الشروق اون لاين- نزيهة بوسعيدي: تتواجد حاليا ومنذ الصباح امراة حامل بقاعة الولادة في مخاض متواصل ...
المزيد >>
المنستير: تسجيل 8 حالات وفاة لمصابين بمرض الانفلونزا الوافدة
22 جانفي 2018 السّاعة 14:49
سجّل المستشفى الجامعي فطومة بورقيبة بالمنستير 8 حالات وفاة من مجموع 71 شخصا في حالة حرجة يعانون من الانفلونزا...
المزيد >>
أعشاب.. فوائد متعددة لشاي البابونج
21 جانفي 2018 السّاعة 21:00
الشاي المستخرج من نبتة البابونج له فوائد لا تحصى، قد تكون أهمها الحفاظ على الجلد وتطهير الجروح وتهدئة...
المزيد >>
المزيد من الأخبار...
طبــــــــق:شربة العدس بالدّجاج
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق
| 27 ديسمبر 2017

المقادير
ـ صدر دجاجة
ـ حبة بصل
ـ كأس عدس
ـ ثلاثة فصوص ثوم
ـ معدنوس
ـ زيت
ـ كمون
ـ فلفل أسود
ـ ملح

طريقة التحضير :
ـ نبدأ أولا بغلي العدس في ماء ساخن حتى ينضج ويستخلص ماؤه حينذاك نصفيه بماء بارد ونتركه يجف على حدة
ـ بعد ذلك في طنجرة نضع العدس مع صدر الدجاج ونفرم فوقه البصل والثوم والمعدنوس والكمون ونضيف الفلفل الأسود والملح مع الزيت ونتركها تتقلى مدة خمس دقائق قبل أن نمرقها بثلاثة أكواب ماء ونتركها تنضج مدة عشرين دقيقة ثم نفرم اللحم والعدس ثم نعيد الجميع في المرق مرة أخرى.

أعشـــــــاب .. زيت الجوز مضادّ حيوي طبيعي
23 جانفي 2018 السّاعة 21:00
الجوز أحد النباتات المعروفة بفوائدها الجمة، فهو أحد المصادر الأساسية للبروتين بين النباتات، كما أنه يحتوي...
المزيد >>
نداء عاجل الى وزير الصحة: حامل وجنينها في خطر بعزيزة عثمانة
22 جانفي 2018 السّاعة 17:52
تونس-الشروق اون لاين- نزيهة بوسعيدي: تتواجد حاليا ومنذ الصباح امراة حامل بقاعة الولادة في مخاض متواصل ...
المزيد >>
المنستير: تسجيل 8 حالات وفاة لمصابين بمرض الانفلونزا الوافدة
22 جانفي 2018 السّاعة 14:49
سجّل المستشفى الجامعي فطومة بورقيبة بالمنستير 8 حالات وفاة من مجموع 71 شخصا في حالة حرجة يعانون من الانفلونزا...
المزيد >>
أعشاب.. فوائد متعددة لشاي البابونج
21 جانفي 2018 السّاعة 21:00
الشاي المستخرج من نبتة البابونج له فوائد لا تحصى، قد تكون أهمها الحفاظ على الجلد وتطهير الجروح وتهدئة...
المزيد >>
المزيد من الأخبار...
عبد الحميد الرياحي
أطمــــــاع تركيـــــا.. أحـــــلام أردوغــــــــــان
العدوان العسكري التركي على مدينة عفرين السورية يعرّي بالكامل أطماع وأحلام تركيا ورئيسها أردوغان في التمدد وضمّ أجزاء من الأراضي السورية..
المزيد >>